Dayang Salhah memulakan perniagaan secara kecil-kecilan bermula tahun 1990 dengan menjual kuih tradisional dan kek lapis. Pada mulanya, beliau hanya mempunyai 10 tenaga kerja yang terdiri daripada keluarganya sendiri sehinggalah tertubuhnya sebuah syarikat perniagaan pembuatan makanan. Selepas sembilan tahun berkecimpung sebagai usahawan kek lapis dari rumah sendiri, Dayang Salhah akhirnya berjaya
m...enubuhkan sebuah syarikat milik dirinya sendiri iaitu ‘Dayang Salhah Enterprise’ pada 19 Mei 2006 untuk meluaskan perniagaannya dengan menumpukan kepada jualan kek lapis. Beliau mula mencipta resepi yang dinamakan Kek Lapis Sarawak yang mempunyai rasa dan jenis yang berbeza serta corak yang menarik dan pelbagai. Hari ini, ‘Dayang Salhah Enterprise’ mempunyai dua kilang yang terletak di Industries MARA(KIM) di Lot 1191 dan 1192, Blok 7, Estet Perindustrian Demak Laut di Jalan Bako Kuching dan di SMI Industrial Park, Demak Laut, Blok 8, Muara Tebas juga di Jalan Bako, Petra Jaya, Kuching. Setakat ini, beliau mempunyai 160 pekerja yang mempunyai pelbagai kepakaran, komitmen dan dedikasi yang tinggi untuk memenuhi keperluan pelanggan mereka. Pusat pemasaran Kek Lapis Sarawak masih lagi beroperasi di NO 40, Kampung Gersik, Petra Jaya, Kuching sejak 1997 iaitu terletak di tebingan sungai Sarawak berhadapan dengan Hotel Magherita yang merupakan kawasan yang dikenali sebagai ‘Segitiga Emas’ disebabkan kedudukan strategik untuk para pelancong. Keistimewaan kedai Kek Lapis Sarawak di Kampung Gersik ialah ia turut menyediakan layanan istimewa kepada semua pengunjung dengan sajian jamuan ringan dan merasa Kek Lapis Sarawak buatan Dayang Salhah sepuas-puasnya. Malah di kedainya, beliau menyediakan pameran dan jualan yang luas untuk para pengunjung memilih lebih 53 jenis kek lapis pelbagai corak dan rasa di mana beliau sentiasa menambah baik kualiti kek di samping memperbanyak jenisnya. Istimewanya lagi, kedai ini turut menyediakan dan membolehkan ‘Dapur Kek Lapis Sarawak‘ di Kampung Gersik yang boleh dilawati serta dilihat dengan mata sendiri oleh sesiapa sahaja yang berminat untuk mengetahui semua proses penghasilan kek lapis Sarawak. Hari ini, jenama beliau, Kek Lapis Dayang Salhah tidak asing lagi dalam kalangan penduduk tempatan serta penggemar Kek Lapis Sarawak termasuk pelancong asing di negara-negara jiran seperti Brunei Darussalam, Filifina, Indonesia, dan Singapura.
