11/03/2023
Bahan-Bahan Biskut Sarang Semut
- ½ Cawan Gula Kastor (100 gram)
- 250 gram Mentega
- 1 Kuning Telur
- 1 Sudu Kecil Esen Vanila
- Pewarna Makanan
- 2 Cawan Tepung Gandum (250 gram)
- 1 ¼ Cawan Tepung Kastard (155 gram)
- ¾ Cawan Tepung Jagung (95 gram)
Cara-Cara Untuk Membuat Biskut Sarang Semut:
- Pukul gula kastor dan mentega sehingga sebati sahaja. Tak perlu pukul sampai kembang.
- Masukkan kuning telur, esen vanilla serta pewarna makanan dan pukul lagi hingga rata kesemuanya.
- Masukkan p**a tepung gandum, tepung kastard dan tepung jagung dan pukul hingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat di tangan.
- Kemudian, ambil sedikit doh dan parut doh menjadi halus.
- Sudukan doh ke dalam cawan kertas menggunakan garfu supaya doh tidak mudah hancur dan patah. Ulangi langkah ini sehingga doh habis.
- Taburkan hiasan kesukaan di atas biskut.
- Panaskan oven dan bakar biskut pada suhu 160°C selama lebih kurang 20 minit atau sehingga kekuningan mengikut oven masing-masing. Siap!
*TIPS: Doh yang telah diparut perlu diletak penuh-penuh di dalam cawan kertas sebab ianya akan turun semasa dibakar.
Credit : Buat Orang Lapor
