Pisang Goreng Warisan Bonda

19/06/2023

Papa Rock.. Dato Ramli Sarip singgah makan pisang goreng..

22/12/2022

RESEPI NASI BERIANI GAM

Bahan-bahan :
3 cawan beras moghul faiza
ayam separuh potong sedang2
1 senduk rempah beriani mak siti
4 cawan air (guna cawan yg sama s**at beras
hiris bawang merah dan putih agak2
sedikit 4 sekawan kayu manis, bunga lawang, biji pelaga, bunga cengkih.
sedikit daun pudina
1 biji tomato di potong 4
1 sudu minyak sapi
setengah senduk minyak masak

Langkah penyediaan:-

Panas kan minyak masak dgn minyak sapi kemudian masuk kan bawang yg telah dihiris bersama 4 sekawan tumis sampai naik bau, masuk rempah beriani yg sudah di bancuh sedikit air tumis sampai naik minyak, bila rencah dah pecah minyak masuk kan 3 sudu kecil garam dan perasa, baru masuk 1 cawan air, bila dah nak didih masuk ayam kacau dan tutup biar ayam cpt masak, agak2 ayam dah masak masuk kan daun pudina dan tomato di atas ayam tak perlu kacau terus masuk kan beras yg sudah di basuh lalu masuk kan air 3 cawan rata kan dan tutup biar didih hinga kering, 😋😋

Bila dah kering keci kan api, titik kan pewarna kuning di atas nasi jangan kacau terus tutup biar kan nasi betul2 kering dan masak. dah kering baru gaul kan selamat mencuba.😋😋
kalau nak pakai daging kena masak kan daging tu sampai empuk, @ rebus dulu daging

Timun, tomato, lemon (dipotong dadu), garam & secukup rasa...

Kredit: ‎Esya Eisya

22/12/2022

RESEPI Ayam masak kicap.

Gaul ayam dgn kunyit dan garam.
(Goreng & ketepikan)
Bawang holland dihiris**
Bawang putih diketuk**
Cabai melaka diketuk**
Serbuk cili 2 sudu kecik
Cili sos 1 sudu besar
Lada hitam tumbuk kasar sikit
Kicap secukupnya
Carrot dan brokoli
(ikut s**a nak telak boleh taknak letak pon boleh)

Tumis bahan bertanda ** sampai layu.
Kemudian masukkan serbuk cili.

Kacau sat,masukkan air sikit.
Masukkan cili sos , kicap dan lada hitam tumbuk kasar.

Gaul sebati.
Masukkan ayam yg digoreng tadi,carrot dan brokoli.
Gaul semua bahan sampai sebati. Siap !

Kredit resepi ini kpd Has Amira Damia

29/09/2022

Hati Ayam goreng kunyit...

Boh asam jawa sikit bg rasa masam2... dapp owhhh... 😋😋😋😋

Bahan2: 🐞

⚘Hati/ pedal ayam @ ayam @ daging @ sotong

⚘Kunyit serbuk

⚘Garam

⚘Serbuk perasa

⚘Air asam jawa

⚘Bwg besar

⚘Cili merah

⚘Cili padi

Cara: 🐞

⚘Panas minyak... agak2 lerr nak minyak tu hyk mana... masuk semua hati ayam... boh serbuk kunyit... masuk air sikit... rebus je dulu sampai kering air...

⚘Pastu masuk air asam jawa... garam... perasa...

⚘Akhir sekali masuk bwg besar, cili merah n cili padi...

⚘Kacau rata... siapppp !!!!

19/09/2022

19/09/2022

RESEPI SIAKAP SWEET N SOUR THAI

Bahan2:
Ikan siakap- gaul garam kunyit dan sedikit tepg jagung- goreng
3 ulas bwg putih- mayang halus
1 biji bwg besar- mayang kasar
1 inci halia- mayang halus
1/2 cawan sos tomato
1/2 cawan sos cili
1/2 cawan sos cili masam manis thai (botol warna putih merah)
Sedikit sos tiram
Lada benggala merah dan hijau-dadu
Nenas- dadu
Garam secukup kalau masih tawar

Cara2
1. Tumis bahan yg dimayang smp wangi dgn sdikit minyak.
2. Kemudian masukkan semua sos2 dan sedikit air. Kacau sebati. Biarkan mendidih.
3. Masukkan lada benggala dan nenas.
4. Dah secukup rasa masam manis. Tutup api.
5. Tuang sos ke atas ikan. Siap😋

Kredit: adriana arissa

Resepi mudah dan sedap di t.me/MasakKeHariNi

19/09/2022

Alhamdulillah pertama kali buat akok menjadi..Ikut s**atan cawan senang buat..Tq tuan empunya resepi.

Resepi akok 👇🏻
☘️6biji telur
☘️2keping nise / gula melaka besar (kalau yg kecil 3keping)
☘️1cawan santan
☘️Garam 1/2 sudu kecil
☘️3sudu makan tepung gandum
☘️1/2 cawan air

Masak gula melaka atau nise dgn air dan letak sehelai daun pandan..lps tu blend semua bahan di atas sehingga sebati (sy kacau dgn tgn je)..siap utk di bakar..saya bakar guna trio cupcake..

Nak bakar guna oven pon boleh.. suhu 180 masa 20 minit..api atas bawah

Kredit resepi: Sitisarah hamid