12/04/2026
Salam..
seperti yg dijanjikan, baru berkesempatan utk share resepi ferrero hazel bites by DMK5.
Ferrero hazel bites by DMK5
*****************************
250g pure butter
25g pure ghee (optional)
80g gula halus
1 biji telur size A
1sk vanilla
280g tepung gandum
20g tepung beras
150g tepung jagung
20g dark koko powder
100g conflakes separa hancur
-----------------------
500g milk choc
50g minyak
-----------------------
Hazelnut ( bakar / sangai dahulu)
Almond nibs ( xperlu bakar / sangai)
1biji telur ( sebagai gam utk lekatkan almond nibs )
Cara²
*****
1.Campur kan butter + ghee + gula halus, Kacau rata.
2.Masukkan telur dan vanilla, kacau rata.
3.Masukkan semua bahan kering dan kacau rata, guna tangan lebih mudah.
4.rehatkan 1/2jam @ sejam utk bg doh serap elok..lg elok perap 1mlm dlm chiller.
5. scoopkan doh gune scoop paling kecil dan masukkan sebiji hazelnut ( boleh gune sudu metrik)
6. bulat²kan dan masukkan dlm telur sbg gam.
7.Keluarkan dr gam telur terus masukkan dlm almond nibs.
8.ratakan almond nibs seluruh doh dan rapat²kan sket dgn tgn supaya almond xjatuh lps bakar.
9. Bakar ikut oven masing²
10. Saya gune oven convection, gune 140°c selama 25-30min.
11. Sejukkan bebola.
12. Cairkan milk/dark coklat dgn minyak dan mcrowave kan sekejap dan kacau rata.
13. Bila bebola kacang tu dah sejuk, boleh la celup dlm coklat dan masukkan dlm paper cup.
14. Klu coklat lambat kering, masukkan sekejap je dlm peti.dlm 1-2min je..jgn lama nnt berpeluh.
15. Okey..sedia utk dimakan.😍
Ok..siap..
Semoga bermanfaat..saya halalkan rsepi utk korang semua🥰
Yg tringin nak rasa n xberapa rajin nak buat, boleh pm² saya ye🥰
Yg xfaham boleh tanya kat komen k..nnt free sy jawab.t.kasih semua🥰
