Mee Sanggul Bumi Bes

18/04/2023

Hmm...sedapp🤣

Sup ni kalau sapa pi kedai makanan cina muslim msti prh tgk, xya makan nasi pon xpa😛

Resepi
*Crabstick
*Cendawan
*Suhun (sedikit

lemak (2sudu
pekat (stgah sudu
paper (stgah sudu
bijian (stgah sudu
(stgah sudu

•tepung jagung

-telur sebiji

1.panaskan air & letak bahan yang bertanda *
2.lepas 5minit letak bahan yg bertanda @
3. Kacau rata and bagi cukup rasa ikot rasa kita.
4.letak tepung jagung yang sebelom ni dah kacau dgn air sampai sup tu rasa pekat, tpi jgan pekat sgt yeeee
5. Last tutup api dan letak telur sebiji and kacau cpt2 (kne tutup api baru letak tau & kacau cpt2, baru nampak cantik😛

Selamat mencuba.
Resepi 👉 kliksini.top/resepi-chinese-food

Sumber : Melon Tay II

18/04/2023

11/02/2021

13/06/2020

Peringatan mesra dari KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA:

Sejak pelaksanaan PKPP dijalankan mulai 10 Jun lepas, sebilangan rakyat Malaysia mengambil keputusan pulang ke kampung untuk berjumpa dengan ibu bapa. Tapi beringatlah, ibu bapa anda mungkin tergolong dalam kumpulan berisiko tinggi terkena jangkitan Covid-19. Sistem imun badan mereka yang rendah boleh menyumbang kepada risiko jangkitan. Malah risiko adalah lebih tinggi jika ibu bapa anda menghidap penyakit kronik.

Jika boleh, elak berjumpa atau mengamalkan sepenuhnya norma baharu seperti penjarakan sosial dan tiada sentuhan fizikal khususnya bersalaman atau berpelukan. Ini adalah tanda anda sayangkan mereka.

Pastikan semua ahli keluarga anda mengelak 3 S (tempat yang sesak, tempat yang sempit dan sembang dekat-dekat) tapi sentiasa mengamalkan 3 W (Wash, Wear dan Warn) seperti yang selalu disarankan oleh KKM.

Sumber peribahasa: Dewan Bahasa dan Pustaka Malaysia

20/04/2020

Resepi Mee goreng Mamak
Bahan:
✅Mee kuning 450g(5 org makan)
✅Lada kering+Bwg Merah+Bwg putih (blend)
✅Sayur Sawi@Taugeh
✅Fish cake@Fish ball
✅Sotong@Udang
✅Telur 2biji
✅Kicap (6sudu mkn)
✅Seafood sos adabi (2sudu mkn)
✅Sos Cili (2sudu mkn)
✅Perencah Maggi Kari (stgh paket)
✅Garam (secukup rasa)
Cara buat:
1. Tumis lada kering yg dah diblend hingga garing
2. Masukkan seafood sos adabi,sos cili,kicap,perencah maggi kari dan sedikit air.
3. Masukkan sotong@udang dan fishcake@fishball
4. Masukkan sayur dan telur kacau sebati perasakan dgn garam
5. Akhir sekali masukkan mee kuning yg sudah dibasuh gaul sebati sehingga masak
Tadaaa dah siapp untuk dimakan.. Selamat mencuba 😘
Oleh: Siti Norain

13/04/2020

Mee Rebus Tulang

Bahan-Bahan:

Bahan Untuk Sup/Kuah –

Tulang Lembu secukupnya
1 bungkus rempah sup bunjut
5 ulas bawang di hiris
1 halia – diketuk
1 inc kunyit – diketuk
1 inc lengkuas – diketuk
2 batang serai – diketuk
1 kiub daging
Garam secukup rasa

Bahan Rencah –

3 biji ubi keledek saiz sederhana – di rebus dan dikisar bersama air rebusan keledek tadi.
10 biji bawang kecil – dikisar
2 biji bawang besar – dikisar
5 ulas bawang putih – dikisar
1 inci halia – dikisar
1 inc kunyit hidup – dikisar
30 tangkai cili kering – dikisar
3 sudu besar rempah kari daging
3 sudu besar udang kering – direndam lembut dan dikisar
1 cawan air asam jawa
1 kiub daging
1 buku gula melaka
1 cawan santan
Garam dan gula secukup rasa

Cara Memasak:

Cara Memasak Sup/Kuah –

1. Masukkan semua bahan ke dalam periuk dengan air yang secukupnya untuk merebus daging.

2. Rebus tulang hingga daging empuk.


Cara Memasak Rencah –

1. Tumis bawang merah, bawang besar, bawang putih, halia, kunyit, dan cili kering hingga garing dan naik bau.

Cuba Resepi Ni: Resepi Roti Daging Berkeju
2. Masukkan rempah kari dan udang kering dan tumis lagi hingga jadi rencah. Masukkan keledek dan biarkan ia merenih.

3. Masukkan gula melaka, kiub daging, air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kacau sebati dan biar kuah benar-benar masak.

4. Kemudian barulah masukkan sup tulang tadi. Hanya air rebusan tulang sahaja, bahan sup bunjut, serai halia lengkuas dan kunyit tadi jangan masukkan.

5. Akhir sekali masukkan tulang dan santan. Biar kuah masak sempurna dan sedikit pekat.

6. Boleh dihidangkan bersama mee bila sudah masak.

Kredit resepi bonda.

Note tambahan:
Kalau gunaMee Sanggul Bumi Bes.. Mee hendaklah di celur dahulu sebelum di hidang ataupun di masukkan kedalam kuah. Selamat mencuba😍

08/10/2016

Assalamualaikum dan selamat pagi.
Seperti biasa hari Sabtu Mee sanggul bumi bes akan berada di PasarTani Ketereh Kota Bharu Kelantan.
Jualan bermula Dari jam 8:00 pagi hingga jam 1:00 tengahari.