Spatoola Baked

Spatoola Baked 🏠HomeBased in Taman Perling Johor Bahru

Sponge Vanilla with fresh cream. Frozen theme as per request. Thank you ibu Auni🫰🏻 ...
03/11/2023

Sponge Vanilla with fresh cream. Frozen theme as per request. Thank you ibu Auni🫰🏻

Dah lama tak masak resepi ikan, jadi kali ni aku nak masak Asam Pedas Melaka menggunakan Ikan Pari. Resepi asal aku ruju...
08/02/2023

Dah lama tak masak resepi ikan, jadi kali ni aku nak masak Asam Pedas Melaka menggunakan Ikan Pari. Resepi asal aku rujuk dari peniaga yang share resepi dekat Tiktok. Aku pulak kebetulan s**a makan asam pedas sejak-sejak dah kahwin orang belah selatan ni.

Nak masak ni pun kena sabar, kena tumis betul-betul. Kuah yang pekat, merah tu jadi tambah selera nak makan. Kalau guna ikan fresh memang terbaik. Nak ganti ikan lain macam ikan temenung pun boleh.

ASAM PEDAS MELAKA

Bahan-bahan:

2-3 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 ketul kunyit hidup
1 inci halia
1 biji tomato
Bendi
30 biji cili kering
1 ekor/ 900g ikan pari
1/2 sb biji lada hitam
1 inci / 1/2 sb belacan bakar
3/4 cawan minyak masak
1 cawan jus asam jawa
Garam secukup rasa
2-3 cawan air (untuk kuah)
Serbuk perasa (pilihan)
Daun kesum
Bunga kantan (pilihan)

Cara Penyediaan:

1- Potong kasar bawang besar, bawang putih, kunyit hidup dan halia (untuk kisar).
2- Tomato belah 4, bendi trim bahagian kepala dan ekor. Ni aku potong ja dua sebab panjang sangat.
3- Cili kering, gunting, rebus sampai mendidih, bilas dan keluarkan biji.
4- Masukkan dalam blender cili kering rebus, belacan bakar, bahan potong kasar, biji lada hitam dan air. Kisar sampai halus.
5- Panaskan minyak, masukkan bahan kisar halus dan masak atas api sederhana sampai pecah minyak.
6- Masukkan air, air asam jawa, ikan dan masak sampai mendidih.
8- Tambah garam, perasa, tomato dan bendi.

Tip:

Aku cincang dulu bawang supaya senang nak kisar halus dalam blender.
Basuh ikan pari dengan asam jawa untuk hilang bau hanyir.
Aku biasa letak bendi last sekali sebelum tutup api supaya bendi tak lembut sangat.

Sumayyah
Seorang surirumah dan ibu, gemar berkongsi tentang masakan.

Kalau S**A boleh LIKE|COMMENT|SHARE

"AYAH adalah hero nombor 1 bagi setiap ANAK"Selamat hari lahir Ayah!!😍😍Terima kasih Puan Jamaliah Zainun order untuk aya...
29/12/2019

"AYAH adalah hero nombor 1 bagi setiap ANAK"

Selamat hari lahir Ayah!!😍😍

Terima kasih Puan Jamaliah Zainun order untuk ayahanda tercinta🌹

TAHNIAH ADIK LIYANA!!🌹Semoga terus sukses.Masih jauh perjalanan menantimu di hadapan.INGAT,gagal sekali tak bermakna gag...
22/11/2019

TAHNIAH ADIK LIYANA!!🌹

Semoga terus sukses.Masih jauh perjalanan menantimu di hadapan.

INGAT,gagal sekali tak bermakna gagal untuk selama-lamanya.Kipidapp adikk💪😍

TAHNIAH!! TERUSKAN KECEMERLANGAN KAMU WAHAI ANAK - ANAK!!🌹Cikgu hanyalah perantara,Cikgu dah beri segala ilmu untuk kamu...
19/11/2019

TAHNIAH!! TERUSKAN KECEMERLANGAN KAMU WAHAI ANAK - ANAK!!🌹

Cikgu hanyalah perantara,Cikgu dah beri segala ilmu untuk kamu guna dan manfaatkan.

Berjaya itu atas usaha kamu sendiri serta atas pilihan kamu sendiri,kipidapp💪

Terima kasih Ustazah Ramlah💕



TANPA SEORANG IBU SIAPALAH DIRI KITA?!🌹SELAMAT HARI ULANGTAHUN KELAHIRAN BUAT IBUUU TERCINTAA!!💗💗Terima kasih Puan Rashi...
10/11/2019

TANPA SEORANG IBU SIAPALAH DIRI KITA?!🌹

SELAMAT HARI ULANGTAHUN KELAHIRAN BUAT IBUUU TERCINTAA!!💗💗

Terima kasih Puan Rashida order surprise bouquet buat ibu tersayanggg😍😍

Maafkan Sumayyah😂ini baru kali pertama, banyak lagi yang perlu diperbaiki😉😍lebih kurang Sumayyah mintak halal yaa😉



R E G U L A R C U S T O M E R😍😍Terima kasih regular customer kesayangan sumayyah😍😍😍
05/11/2019

R E G U L A R C U S T O M E R😍😍

Terima kasih regular customer kesayangan sumayyah😍😍😍

Address

Taman Perling
Johor Bahru
81200

Telephone

+601124403192

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Spatoola Baked posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Spatoola Baked:

Shortcuts

Share

Category