JDream Bakery 君诗手工烘焙

27/07/2022

管制这么严格的国家依然还是有商家添加过量添加剂。

其中一部分原因是因为现在天气越来越热，没有添加防腐剂的食品在室温下容易腐败。

食品局在这些厂商制作的糕点和面团等，发现高剂量的防腐剂苯甲酸（benzoic acid）或山梨酸（sorbic acid）。

20/07/2022

改良过的配方
一样酥脆
而且不油腻噢😁

＃蜜蜂窝

13/07/2022

明天有做以下产品👇

＃椰香斑澜蛋糕
✅一粒6寸～RM12
✅无香精，无发粉，无搭搭粉，无色素
✅含椰浆
✅天然pandan精华，没有怪怪的香精味

＃肉松芝士火腿面包✨✨超人气 ✨
松软软软的面包
涂上美味的
＃独家秘制美奶滋芝士 😍
中间夹着火腿片及芝士片
上面再加上一层满满的肉松
一口咬下去.... em.... yummy
简直让人欲摆不能.. 😜
2个口味选择 (原味 / 辣味)
1粒 (7寸 + - ) ~ RM19

＃香葱肉松手撕面包
面包＋肉松香葱超搭的
咸香咸香的 Sibeh好吃😋
1粒大约6寸～RM14

＃爆浆巧克力蘑菇云～RM3. 50
很特别爆浆巧克力馅，即使放冷放到隔天依然会爆浆哦！而且不会太甜！喜欢巧克力的你一定会爱上它。

＃古早味棉花甜甜圈~RM2.30
传统的味道，松软如棉花般的甜甜圈

＃炸香肠面包~RM3. 30
独特的脆皮炸香肠面包 外脆内软😋

还有朋友要一起下单吗？

有兴趣可以联络我👇
📱http://wa.me/601110829909

12/07/2022

#古早味鸳鸯蛋糕

使用纯牛油制作
不甜不腻的
哇噻, 真的是很好吃呢 🤤🤤

不会甜，不会腻
最重要是真的有 🤩🤩

斑澜蛋糕体比一般的蛋糕
#还要软还要湿润😉
配上这个cream，
加上香香的自烤花生🥜米
还有🍫巧克力米
这个味道真的是不可以抗拒咯🤤🤤

✅采用新鲜班兰汁，吃起来不会有怪怪的香精味
✅甜度刚刚好，低糖配方，绝对是老人家也可以接受的甜味
🚫无人造牛油

11/07/2022

星期二菜单👇（下午/傍晚派送）
＃台式古早鸡蛋布丁蛋糕

不喜欢吃 #太甜的朋友 看过来，
这比起我平时做的戚风蛋糕🍰
还少了10%的糖及油哦
很适合家里的小小朋友
还有不爱甜食的长辈们😊

🍰没放任何化学添加剂
采用的都是 #天然食材
没添加任何的 ❌发粉，❌塔塔粉 ❌香精
一切都是来自鸡蛋的香味

🍰超柔软，口感湿润，而且不卡喉咙
打到位的蛋白 ➕ 高温快烤
保留着蛋糕的湿润
咬下去，不会 #干到卡喉咙

🚫发粉
🚫塔塔粉
🚫色素
🚫反腐剂

保存：
常温～1天
冷藏～1星期

6寸～RM10

有兴趣可以联络我👇
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＃Old-fashioned Original Cake

Make from premium flour, fresh egg, vegetable oil, sugar, fresh milk & some almond slice.

Formulated with less sugar and less oil, yet to maintain its soft, fluffy, tender and moist texture.

🚫Baking powder
🚫Tartar powder
🚫Colouring
🚫Preservatives

! ! !

Storage:
Room temperature ~ 1 day
Refrigerated ~ 1 week

6 inches ~ RM10

Interested, please contact me at👇
📱http://wa.me/601110829909

10/07/2022

Alamak!
等不急放凉脱模
就被大老鼠偷吃了🤣🤣🤣

＃少糖
＃天然斑澜汁
＃椰香斑澜蛋糕

08/07/2022

美美的皇冠👑 💃

＃椰香斑澜蛋糕

08/07/2022

“蛋糕不甜，好好吃😘”

第一次购买的顾客试了后就跟我说
#蛋糕很好吃 💕

谢谢你给我这么大的鼓励🙏🙏🙏🥰

#台式古早鸡蛋布丁蛋糕

欢迎来下单 💕

08/07/2022

有天然斑澜精华
今天可以做 ＃椰香斑澜蛋糕 了😊

很朴实的味道

✅一粒6寸
✅无香精，无发粉，无搭搭粉，无色素
✅含椰浆
✅天然pandan精华

今日6pm后拿货

要的朋友可以pm我哦！

一粒RM12 😊

Today menu👇


✅No baking powder
✅No tartar cream
✅No essence
✅No artificial pandan paste
✅Contains coconut milk
✅Natural pandan juice

Ready by 6pm

6 inches ~ RM12 😊

07/07/2022

看似简单的天然pandan extract
其实一点也不简单
要耐心等屋边的pandan leaf长大😴
好不容易等到叶子长大了
割回来还要一片一片慢慢洗干净
而且一不小心还要被pandan叶割到，真是痛到😞

洗干净后的叶子切成小片
加一大杯水去打到成pandan 汁
放进冰箱等到它沉淀至少一天一夜
才能收集到这么一点点pandan精华
真的是很花时间一下😝