Mei Yeen's Home Bakery

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💕Throwback💕 💬 想要 Chocolate Muffin 食谱,留言「MUFFIN」💬 想了解这台 Air Fryer,留言「AIR FRYER」👩‍🍳🧁 来来来,换个身份,当烘焙老师啦!平时在 Mei Yeen Home Bak...
27/08/2026

💕Throwback💕

💬 想要 Chocolate Muffin 食谱,留言「MUFFIN」
💬 想了解这台 Air Fryer,留言「AIR FRYER」

👩‍🍳🧁 来来来,换个身份,当烘焙老师啦!

平时在 Mei Yeen Home Bakery 做烘焙,这次换成带小朋友和爸爸妈妈一起做 Chocolate Muffin 🍫,是一个很不一样的体验。

从搅拌面糊、装杯,到等 muffin 出炉,看着小朋友认真地自己动手,最后开心地拿着自己的作品,老师也很有满足感 ❤️

这次用 Amway × Philips Air Fryer 来做,简单又方便,也很适合亲子一起动手。学会了,得空在家就可以和小朋友一起做 🧁

从自己做烘焙,到有机会把喜欢的烘焙分享给更多人,感觉真的很特别 🥰
喜欢的事情一直在,只是这次多了一个新的方式去分享 ❤️

💬 想要 Chocolate Muffin 食谱,留言「MUFFIN」
💬 想了解这台 Air Fryer,留言「AIR FRYER」

#亲子烘焙 #亲子时光 #丢回

最近受朋友邀请,到 Amway 跟一群可爱的孩子和家长分享,如何在家也能轻松制作美味的蓝莓芝士塔。🫐🧀很开心看到大家从一开始充满好奇,到最后亲手完成作品时,脸上洋溢着满满的成就感。尤其是孩子们认真投入、开心学习的模样,真的特别疗愈!🥰感谢这...
21/07/2026

最近受朋友邀请,到 Amway 跟一群可爱的孩子和家长分享,如何在家也能轻松制作美味的蓝莓芝士塔。🫐🧀

很开心看到大家从一开始充满好奇,到最后亲手完成作品时,脸上洋溢着满满的成就感。尤其是孩子们认真投入、开心学习的模样,真的特别疗愈!🥰

感谢这次的邀请,也谢谢每一位家长和小朋友的热情参与。希望大家回家后,也能继续和家人一起享受烘焙的乐趣,创造更多美好的亲子时光。❤️

✨ Mei Yeen’s Home Bakery 提供多元化烘焙课程,包括亲子烘焙、兴趣烘焙课程及烘焙体验活动。

欢迎咨询课程或洽谈合作,一起把烘焙的快乐分享给更多人!😊

#亲子活动 #烘焙教学 #亲子烘焙 #快乐分享

🥬 菠菜恰巴达 Ciabatta 🥬🍞很多人看见这抹绿色,会以为只是加了菠菜粉。其实不是,更不是一颗菠菜丢进面团里那么简单。😘菠菜必须先仔细清洗、处理,再煮熟、打成细腻的菠菜汁,最后慢慢揉进面团里。让菠菜的营养、颜色与淡淡的香气,和面包融为...
07/06/2026

🥬 菠菜恰巴达 Ciabatta 🥬

🍞很多人看见这抹绿色,会以为只是加了菠菜粉。其实不是,更不是一颗菠菜丢进面团里那么简单。

😘菠菜必须先仔细清洗、处理,再煮熟、打成细腻的菠菜汁,最后慢慢揉进面团里。让菠菜的营养、颜色与淡淡的香气,和面包融为一体。

🧀这一次还特别加入了 Arla Havarti Cheese。温和的奶香与菠菜的清新相互衬托,在发酵与烘烤过程中慢慢融合,为面包增添更丰富的层次与风味。

💕不是我卖乖,而是时间真的很珍贵。一颗面团,从制作到发酵,往往需要一天以上的时间。有时候天气热一点、冷一点,湿度高一点、低一点,都会影响最终的状态。

🍀手工面包最迷人的地方,也最挑战人的地方,就是它从来不会百分之百一样。

🥬每一次发酵、每一次烘烤,都会留下属于当天温度、湿度和面团状态的印记。

🥖Mei Yeen Home Bakery 不追求复制,更珍惜手作的温度。或许它不会像工厂生产般整齐划一,但正因为如此,每一次出炉的模样,都是独一无二的作品。

🥬谢谢你们愿意等待,
让时间把简单的面粉、菠菜与奶香,
慢慢酝酿成最纯粹的美味。


#菠菜恰巴达


#手作面包
#天然发酵
#面包的温度

02/06/2026

💕消失在动态里一阵子,不代表停下脚步💕

💁‍♀️最近做了一批紫萝卜恰巴达,天然的紫色在烤箱里慢慢绽放,再撒上乳酪,简单却让人移不开视线,真正的色香味俱全🥕

😻我一直都很喜欢这种来自食材本身的颜色,没有刻意张扬,却特别耐看😻

💜虽然没怎么发文,但面团依旧每天发酵,热情也从未降温。💜

💕消失在动态里一阵子,不代表停下脚步💕💁‍♀️最近做了一批紫萝卜恰巴达,天然的紫色在烤箱里慢慢绽放,再撒上乳酪,简单却让人移不开视线,真正的色香味俱全🥕😻我一直都很喜欢这种来自食材本身的颜色,没有刻意张扬,却特别耐看😻💜虽然没怎么发文,但面...
02/06/2026

💕消失在动态里一阵子,不代表停下脚步💕

💁‍♀️最近做了一批紫萝卜恰巴达,天然的紫色在烤箱里慢慢绽放,再撒上乳酪,简单却让人移不开视线,真正的色香味俱全🥕

😻我一直都很喜欢这种来自食材本身的颜色,没有刻意张扬,却特别耐看😻

💜虽然没怎么发文,但面团依旧每天发酵,热情也从未降温。💜

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