20/02/2022
KEK KELAPA/HUJAN PANAS🥥🥥🌈
*1 cawan marjerin atau mentega
*1 cawan gula kastor
*5 biji telur gred C
*1 1/4 cawan tepung gandum
*3 sudu besar pati santan kotak
*1 sudu kecil baking powder
*secubit garam
*1 cawan kelapa kering(campuran kelapa yg warna warni)
cara:
*pukul marjerin dan gula hingga kembang,putih gebu.
*masuk garam dan telur satu persatu dn pukul lagi sampai gebu.
*kemudian masukkan tepung dan baking powder yg diayak dulu
*masukkan kelapa kering dan gaul rata dan sebati.
*masuk dalam loyang 7inci disapu marjerin dan lapik baking paper terlebih dahulu.
*bakar pada suhu 170° selama 50 minit atau 1 jam ikut oven masing2.
(saya guna kelapa parut putih dan sangai hingga kering tp jgn sampai kuning ye.lepas tu bahagi kpd 4 bahagian dan warnakan hijau,merah,kuning dan biru.)
selamat mencuba..
Kredit Resepi : noriza jaja
