Panaderia Cisneros

07/03/2021

Cuando el programa d Momentos de Tradición presento la panadería clásica y tradicional en zapopan

24/02/2021

Agradecemos la visita del programa Tierra Fertil, que nos ayudan a que muchas personas vean que seguimos horneando con horno de piedra, lo que le da al pan y empanadas un sabor como el de antaño

12/02/2020

y su tradicional Rosca de Reyes, hecha con la receta del abuelo en horno de piedra al igual que toda su panederia de dulce. Así que ya lo sabes, si quieres saborear y recordar toda la panaderia mexicana, te esperamos diraiamente desde las 8 de la mañana hasta las 7 de la noche

27/01/2020

Pieza de pan conocida como OREJA:
Un pan hecho de hojaldre, el cual es un antiguo ingrediente griego que llegó a México de la mano de los españoles, quienes enseñaron a los indígenas a elaborarlo. Con los años, lo hicieron más rico agregándole mantequilla y espolvoreándole azúcar; la cual al entrar al horno, se tuesta y maximiza su sabor.

Aquí lo seguimos haciendo en nuestro horno de piedra.

23/01/2020

El clima se puso frío nuevamente, así que voy a la panadería cisneros por unas conchas mi chocolate y ver peliculas, gustan.

21/01/2020

Como llegó a nuestra mesa la deliciosa Co**ha de pan?
Los panaderos franceses trajeron sus recetas de brioche, una masa dulce enriquecida hecha de harina de trigo, levadura, sal, azúcar, leche o agua, huevos y mantequilla. Esta receta de pan es probablemente el origen de las conchas mexicanas.
En nuestra PANADERÍA CISNEROS seguimos haciéndolas con la receta milenaria y en el horno de piedra, ¡aquí los esperamos!

13/01/2020

Este es un pan que seguimos haciendo en nuestro horno de piedra, con ese sabor de antaño que nos invita a saborearlo con café o chocolate caliente.
Se le llama así debido a que parece que las dos partes que componen el pan están besándose. Es una masa que se hornea y se revuelca en crema y azúcar, luego se pegan por el medio con mermelada de fruta, fresa o chabacano.

13/01/2020

Les deseo una excelente semana para todos y, los invito a que le den "Me Gusta" a esta pagina para que participen en el regalo de un pastel para el dia del Amor y la Amistad, en breve te daremos la dinámica para participar. Siguenos y compartenos buen día

08/01/2020

Sabes el significado de la Rosca de Reyes?
Para comenzar, la forma circular de la Rosca de Reyes representa para los cristianos el círculo infinito del amor a Dios, ya que no tiene ni principio ni fin. Las frutas secas y cristalizadas que adornan el delicioso pan simbolizan las coronas de los Reyes, mientras el muñequito escondido en la rosca refleja los tiempos en los que la Sagrada Familia tuvo que huir a Egipto y ocultar al Mesías para protegerlo del cruel Herodes. Cuando comemos el pan, estamos haciendo la comunión con Dios.

08/01/2020

Para este frío un pan hecho a mano en horno de piedra, acompañado de un chocolate caliente o cafecito

08/01/2020