Agua, sal, masa madre y harina limpia, sin aditivos. Son los ingredientes de un pan con una corteza crujiente, miga húmeda y olor inconfundible. Tiene un aroma característico y su sabor neutro lo convierte en el complemento ideal de cualquier plato. El pan de horno requiere tiempo de fermentación, una masa madre de calidad y muchos mimos. La bollería industrial y otros productos prefabricados está
n robando protagonismo a este alimento tradicional. Es hora de recuperar las buenas costumbres y en Pan Artesanal "Petrita" las tenemos y seguimos conservando para su deleite.