INFORMACIÓN "EXPO ENDULZARTE"
CURSOS
ZAPATITOS GUM PASTE
Chef Instructor: Chris Aranda
Horario: 3 de Octubre de las 9 hrs-13hrs
Sede: Centro Recreativo Xalapeño SALA A
Costo total: $1,250.00
Técnicas de prepación: Pasta de goma, patronaje, uso de patrones, corte, montaje, texturas de tele, costuras. Cada alumno se llevará a casa 4 pares de zapatitos, crocs, huarachitos, converse y zapati
to cerrado; recetario y constancia de participación. PALETAS BARROCAS DE CHOCOLATE
Chef Instructor: Malakatus Bakery
Horario: 3 de Octubre de las 9 hrs-13hrs
Sede: Centro Recreativo Xalapeño SALA B
Costo total: $1,000.00
El alumno aprenderá a realizar casqueado en chocolate, elaboración de crema tipo mousseline, la correcta aplicación de la Técnica Espejo, aplicación de encaje comestible, transferencia de imagen y aplicación de wafer papper. El alumno se lleva a casa sus Paletas Barrocas (rellenas y sólidas), recetario y constancia de participación. PRACTIENCAJE
Chef Instructor: Gaby Jaimes
Horario: 3 de las 15 hrs – 17 hrs
Sede: Centro Recreativo Xalapeño SALA A
Costo total: $1,250.00
Se elaborará la formula especial de Practiencaje con elementos básicos que puedes conseguir en materias primas, elaboraremos 3 panques decorados en clase con típs de cómo aplicar diamantina y matizador utilizando moldes. El alumno se lleva a casa sus panques decorados, recetario y constancia de participación. INDICACIONES GENERALES
* Todos los cursos deben apartarse con $200.00 y deben ser pagados en un 90% a una semana del evento.
*Debido a que es cupo limitado a dos semanas del evento no podrá ser devuelto ningún anticipo.
*Las inscripciones deberán realizarse en los siguiente domicilios para recibir su comprobante y kit de inscripción. Centro (a una cuadra del Parque Los Berros, casi esq. Con Bremont)
Cel: 2281372286
Tel: 8123860
Horarios: 11 am-7pm de Lunes, Miercoles-Sábado
Xalapa, Ver. El Pastelero Coatepec
1era. Tel: 8167242
L-S: 9:00 am a 8:00 pm
Para personas foráneas de la Cd. de Xalapa y alrededores que no puedan visitar los establecimientos de Gâteau Atelier o de El Pastelero Coatepec, podrán comunicarse al 2281372286 o al 8123860 para proporcionar un correo electrónico y recibir su comprobante de inscripción via electrónica. El día del curso deberá presentarse 15 min antes del inicio para evitar demoras y registrarse en la mesa de bienvenida.
*Unicamente en necesario llevar calzado cómodo, un delantal, red o pañoleta para el cabello y una libreta para anotaciones. NO ES NECESARIO CONOCIMIENTO PREVIO EN NINGUN CURSO
https://www.facebook.com/expoendulzarte
