12/10/2026
☕️🎃Ideas de Atoles para esta temporada🎃☕️
🎃 Atole de calabaza
✅ Ingredientes
2 tazas de calabaza cocida
3 tazas de leche de coco
½ taza de agua
⅓ taza de avena
40 g de piloncillo
1 cucharadita de vainilla
1 poquito de sal
👩🍳 Preparación
1. Cocina la calabaza hasta que esté suave. Retira la pulpa de la cáscara y reserva 2 tazas.
2. Licúa la calabaza con la leche de coco, el agua y la avena durante 1–2 minutos, hasta obtener una mezcla ligeramente espesa.
3. Vierte en una cacerola, agrega el piloncillo y cocina a temperatura media-baja durante 10–12 minutos, mezclando hasta que espese.
4. Agrega la vainilla y un poquito de sal. Cocina 2 minutos más. Sirve
💛Atole de guayaba
✅ Ingredientes
8 guayabas
3 tazas de leche de almendra
½ taza de agua
⅓ taza de avena
1 ramita de canela
1 cucharadita de vainilla
Endulzante al gusto
👩🍳 Preparación
1. Divide las guayabas y cocínalas con el agua y la canela durante 8–10 minutos, hasta que estén muy suaves. Retira la canela, licúa las guayabas con su almíbar y cuela muy bien para retirar las semillas.
2. Después, licúa la leche de almendra con la avena durante 1–2 minutos, hasta que la avena se integre bien. Cocina esta mezcla a temperatura baja durante unos 8 minutos, mezclando constantemente, hasta que comience a espesar.
3. Añade poco a poco el puré de guayaba y continúa cocinando a temperatura baja durante 4–5 minutos.
4. Agrega vainilla y endulzante al gusto, cocina 1-2 minutos más y sirve.
🍪 Atole de galletas María
✅ Ingredientes
3 tazas de leche de coco
½ taza de agua
12 galletas María
¼ taza de avena
1 ramita de canela
1 cucharadita de vainilla
Endulzante al gusto
👩🍳 Preparación
1. Licúa la leche de coco, el agua, las galletas y la avena durante 1–2 minutos, hasta obtener una mezcla ligeramente espesa.
2. Vierte en una cacerola, agrega la canela y cocina a temperatura media-baja durante 8–10 minutos, mezclando constantemente hasta que espese.
4. Retira la canela, agrega la vainilla y añade endulzante al gusto.
🍫 Atole de chocolate
✅ Ingredientes
3 tazas de leche de almendra
½ taza de agua
80 g de chocolate
⅓ taza de avena
30 g de piloncillo
1 cucharadita de vainilla
1 poquito de sal
👩🍳 Preparación
1. Licúa la leche de almendra, el agua y la avena durante 1–2 minutos, hasta obtener una mezcla ligeramente espesa.
2. Vierte en una cacerola y cocina a temperatura media-baja durante unos 6 minutos, mezclando constantemente. Agrega el chocolate y el piloncillo.
3. Continúa cocinando durante 6–8 minutos más, sin dejar de mezclar, hasta que el chocolate y el piloncillo estén bien integrados y el atole espese.
4. Agrega vainilla y un poquito de sal. Cocina 1–2 minutos más y sirve.
