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CenMatzi

Somos una sociedad cooperativa integral de origen nahuatl. Que elabora una diversidad de productos de Maíz Azul.

Dedicada a la preservación de variedades de maíz nativas heredando el legado de generación en generación.

03/02/2026

¡Sabias que nuestras galletas están elaboradas de maíz azul y por eso son libre de gluten, ademas son endulzadas con miel de agave, ideal para personas que no pueden consumir azúcar.

01/12/2025

Tradición que se hornea lento: cuernito artesanal a base de maíz azul, con ingredientes orgánicos con sabor honesto y origen vivo. 🌽🥐

Disfruta de los sabores únicos de CenMatzi.

29/11/2025

Dulce tradicional, hecho a mano 🤎

Bigote relleno de chocolate semi amargo, con ingredientes naturales y sabor auténtico.

Hecho por la cooperativa CenMatzi.

27/11/2025

Hoy en CenMatzi celebramos el sabor auténtico de lo artesanal con nuestras conchitas elaboradas a base de harina de maíz 🌽✨

Un producto que honra nuestras raíces y destaca por el cuidado en cada detalle: desde la selección de ingredientes 100% orgánicos, hasta un proceso de elaboración totalmente artesanal, hecho con paciencia, manos expertas y mucho corazón.

Este pan no solo alimenta: nutre, conecta y recuerda que lo natural sigue siendo lo más valioso.
Gracias por acompañarnos en este camino de sabores honestos y saludables. 🥖💛

11/11/2025

"Desde el corazón del Popocatépetl, llegan las Galletas Integrales de Maíz Azul: Sabor, tradición y naturaleza en cada bocado. Orgánicas, saludables y hechas con amor para ti. ¡Descubre la magia de lo natural! Galletas Cen-Matzi "

11/11/2025

"Pancitos y Galletas de Maíz Azul, hechas con amor y naturaleza: Orgánicas, saludables y con el sabor auténtico de la tierra. Cuidamos el planeta, cuidamos tu salud."

01/11/2025

El Día de Mu***os es una tradición de origen prehispánico que se fusionó con creencias católicas, y tiene sus raíces en las culturas mesoamericanas que veían la muerte como un ciclo natural. Los antiguos pueblos mexicas, mayas y otros celebraban festividades para honrar a sus difuntos, quienes, según la creencia, regresaban temporalmente al mundo de los vivos.

29/10/2025

¡Los esperamos en la terminal de autobuses CAPU!

Llevaremos todos nuestros deliciosos productos, te esperamos del 30 de octubre al 2 de noviembre.

29/10/2025

Conoce los benéficos y con qué están elaborados todas nuestras galletas y panes.

27/10/2025

*La leyenda del origen de pan de mu**to*

Se dice que en la antigua Mesoamérica, las princesas *eran sacrificadas a los dioses*, y su corazón, *aún latiendo*, se cubría con amaranto como ofrenda de vida y devoción.

Con la llegada de los españoles, esa práctica fue prohibida, pero el símbolo sobrevivió en una nueva forma: *el pan de mu**to. Su forma redonda representa el corazón de aquellas princesas*, mientras las tiras cruzadas evocan los huesos de los cuerpos ofrecidos.
*Cada mordida, entre dulce y solemne, guarda el eco de un rito ancestral* transformado en memoria. Así, el pan une la devoción prehispánica con la celebración del Día de Mu***os.

23/10/2025

¡Disfruta de deliciosas tortillas hechas a mano en comal de barro!

Además contamos con masa extraída de maíz azul, rojo, amarillo y blanco. Cada uno tiene beneficios para una adecuada alimentación.

Contamos con venta para restaurantes, taquerías y hogar.

20/10/2025

Las ofrendas prehispánicas se hacían en el momento del entierro para ayudar al alma a cruzar el inframundo (Mictlán), e incluían provisiones como alimentos y agua, elementos de purificación como sal y copal, y objetos personales del difunto. Los elementos simbólicos como el maíz y las semillas aseguraban el sustento y se incluían perros como guías para el viaje al más allá

Dirección

Calle Del Popo 46
San Mateo Ozolco
74180

Teléfono

+522223390698

Página web

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