30/10/2017
La Oreja forma parte de nuestro pan tradicional, apareció en México cuando Porfirio Díaz trajo a un grupo de panaderos franceses para instruir a los mexicanos. Los panaderos franceses trajeron consigo la orielle d' elephant de pasta de hojaldre cubierta con azúcar.
En poco tiempo, este pan pasó de degustarse exclusivamente en las fiestas que ofrecía Porfirio Díaz, a un pan popular que hoy encontramos en nuestra panadería.
¡Ven y prueba este pan con historia!