Mitéra Maza

Mitéra Maza Pan artesanal realizado con masa madre y repostería

Swipe para rebanar 🔪La Focaccia, un pan tradicional italiano, cada vez toma más protagonismo y fuerza en la panaderías d...
25/12/2021

Swipe para rebanar 🔪
La Focaccia, un pan tradicional italiano, cada vez toma más protagonismo y fuerza en la panaderías del mundo.
🇮🇹 Esto se debe a su versatilidad y gran sabor, además del característico alveolado en la miga 🤌🏼
No hay mejor pan para una fiesta familiar o estás fechas decembrinas que una ya que, al día siguiente, en el recalentado, puedes usar los fiambres del día anterior, los quesos y los guisos para hacerte unos deliciosos sandwiches con este pan tan suave 👌🏼 esto sí es un pan de acompañamiento que cumple varias funciones en la mesa 😉

Swipe para cortar el pancito ⛄Ya huele a navidad, por eso ha llegado nuestro budín inglés, un pan tradicional de estas f...
07/12/2021

Swipe para cortar el pancito ⛄
Ya huele a navidad, por eso ha llegado nuestro budín inglés, un pan tradicional de estas fechas, con un delicioso aroma a frutas y un toque de brandy 🎄
No te lo pierdas! 🎅

Swipe para rebanar el Bakba 🍞Otro de nuestros favoritos, un pan dulce fermentado con masa madre. Este pan es suave y con...
02/12/2021

Swipe para rebanar el Bakba 🍞

Otro de nuestros favoritos, un pan dulce fermentado con masa madre. Este pan es suave y con aromas sutiles, enriquecido con leche y huevos 👌🏼 además de un delicioso relleno en el trenzado, vale la pena darte un gusto con este maravilloso Bakba, tenemos de nutella 🍫 y canela 😉

No todo puede ser masa madre 😅 por eso presentamos nuestro tradicional Pay de Manzana 🍎 elaborado con mantequilla de gra...
28/11/2021

No todo puede ser masa madre 😅 por eso presentamos nuestro tradicional Pay de Manzana 🍎 elaborado con mantequilla de gran calidad y horneado en moldes de hierro forjado para un cocción más uniforme 👌🏼 Un postre que no puedes pasar por alto 🍏

Nada mejor que cortar una hogaza y encontrarte con esta estructura de miga alveolada. El trabajo cuidados de una masa, s...
25/11/2021

Nada mejor que cortar una hogaza y encontrarte con esta estructura de miga alveolada. El trabajo cuidados de una masa, sumado a los largos fermentos en frío, producen una miga irregular, pero no por ello menos perfecta 👌🏼

¿Por qué el pan de   es mejor que el convencional? 🥖Aquí te dejo algo de información
17/11/2021

¿Por qué el pan de es mejor que el convencional? 🥖

Aquí te dejo algo de información

Aquí el proceso para pedir 🚚Cualquier duda comunícate con nosotros ☺️ el mejor aliado de tu pedido siempre será el mensa...
09/11/2021

Aquí el proceso para pedir 🚚
Cualquier duda comunícate con nosotros ☺️ el mejor aliado de tu pedido siempre será el mensaje directo y la constante comunicación 🥖

Estos son los productos que ofrecemos de entrada, habrán agregados por temporada y se irán incluyendo más posibilidades ...
05/11/2021

Estos son los productos que ofrecemos de entrada, habrán agregados por temporada y se irán incluyendo más posibilidades con el tiempo 🥖 espero sea de su agrado 🍞

Porque la masa de   sabe mejor con su aroma ancestral 👌🏼
03/02/2021

Porque la masa de sabe mejor con su aroma ancestral 👌🏼

Dirección

Tezontle
Puebla
72597

Horario de Apertura

Lunes 10am - 5pm
Martes 10am - 5pm
Miércoles 10am - 5pm
Jueves 10am - 5pm
Viernes 10am - 5pm
Sábado 12pm - 5pm

Página web

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