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Panetlaoax

Panadería artesanal. Panes elaborados con el fermento natural masa madre y harinas orgánicas.

14/04/2026

Pan de caja estilo shokupan.
Contiene leche, mantequilla, yudane y masa madre..

14/04/2026

Pan de caja con semillas.

Contiene leche, huevo, aceite de oliva, chia, sesamo negro y amapola (poppy seeds).

Ideal para elaborarte unos deliciosos sándwiches, acompañarlo con mermeladas, mantequilla de cacahuate o quesos tiernos.

14/04/2026

Pan de caja brioche.
Contiene huevo, mantequilla, leche y masa madre.

Excelente opcion para elaborar pan francés, unos deliciosos sándwiches o simplemente acompañarlo con la mermelada de tu preferencia.

20/03/2026

Conchas.

Elaboradas con fermento natural masa madre.

07/01/2026

Rollitos de mantequilla, o Kouign amman.
Elaborados con hojaldre de masa madre.

22/12/2025

Este martes tendremos horneada. No te quedes sin pan para esta navidad.

Haz tu reservación: pan campesino, multigrano, carbón activado, nuez arandano, ajo, cebolla caramelizada. 951 430 2272

02/12/2025

STOLLEN

Nos complace compartir que como cada año. nuestro delicioso Stollen pronto estará disponible

Elaborado con masa madre, mantequilla, pasas doradas y negras, arándanos, orejon, naranja y limón marinados en ron orgánico oaxaqueño, una deliciosa mezcla de especias, vainilla, almendras o mazapán de almendra casero, y cubierto con una generosa capa de azúcar glas.

Presentación: 500 g
Precio: $260

Opciones:
1. Almendras
2. Mazapán de almendras

Disponibles a partir del jueves.

¶ Si bien se puede disfrutar inmediatamente después de su preparación, su sabor será aún mejor después de unos días o semanas de reposo, a medida que los sabores se desarrollan. *Se sugiere dejarlo reposar durante 2 semanas antes de consumir.

Vuentan con los mismos ingredientes, la única diferencia es la presentación de las almendras:

1. Almendras enteras + harina de almendras
2. Mazapán casero hecho con almendras

¡No te quedes sin el.tuyo!

11/11/2025

Un nuevo integrante en Panetla: Soboro ppang.

Bollo suave y esponjoso con sabor a vainilla (también habrá con sabor a cacao) y con cobertura de struessel de cacahuate.

La versión de Panetla de este pan coreano es elaborada con masa madre.

Disponible este jueves por la tarde. No se lo pierdan.

09/09/2025

Pan Xaxtle.

Pieza elaborada con un alto contenido de harina integral y fermentada con sedimento de pulque (Xaxtle) qué contiene levaduras y bacterias qué ayudan a la fermentación natural del pan. Resultando un pan de índice glucemico bajo, además de agradable aroma y sabor.

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03/09/2025

Varios meses si realizar esta bella hogaza con harina y masa madre de espelta. Un pan con agradable aroma, sabor y textura.

Estara disponible una vez al mes, las de hoy se agotaron rápidamente.

30/08/2025

Orejitas próxima así a salir del horno. Elaboradas con masa madre.

29/08/2025

Chocolatin elaborado con masa madre. Laminado a mano.

Dirección

Carretera A San Agustín Etla S/n. San Sebastian Etla
Oaxaca De Juárez
68258

Teléfono

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