La crêpe du chef

28/07/2021

Se solicita ayudante general para cafetería, sueldo semanal de 500 pesos más propinas, horario de 6 de la tarde a 11 de la noche, con domicilio en Alta Vela, nociones básicas de cocina, sin miedo al fuego u objetos calientes, dispuesto a trabajar bajo presión. Preferentemente con edad de 17 a 30 años de edad, de ser menor contar con permiso de tutor legal.

10/03/2020

Es un viaje muy largo pero vale la pena y hay que darle el valor que se merece.

⏰ ¿Sabías que existe un período de espera de nueve meses entre la floración y la cosecha de café? . Así como lo oyes, el camino es largo pero la recompensa es enorme 🤩.

Pensando en ello, compartimos cinco reglas de oro para que le saques el mejor sabor y aroma a tu preparación:

✅ Comienza con el equipo básico: la cafetera de tu preferencia, un molinillo y una tetera para calentar el agua.
✅ Siempre experimenta y pregúntate el porqué de las cosas: juega con factores como la temperatura, el tiempo de extracción y el tamaño de la molienda.
✅ No te apresures: tómate tu tiempo para prepararlo. ¡Disfrútalo!
✅ Nuca dejes de aprender: siempre investiga y conoce más del tema.
✅ Los baristas son tus amigos: recuerda que nadie es autoridad absoluta en el café, pero los baristas tienen cierta ventaja. ¡Aprovecha y pregúntales!

Anímate y empieza a ponerlo en práctica. Recuerda que todos podemos ser un barista en casa. ☕️❤️



📌 Fuente de la foto: Pinterest, https://pin.it/4GkbFui

17/10/2019

10/10/2019

La Netflix, no te pierdas de probar un postre delicioso está tarde!

09/10/2019

Ven a tomar un delicioso Cappuccino y un increíble rol de canela artesanal a por solo $40 pesos, te esperamos ;)

08/10/2019

El día de los Mu***os se acerca y para recordarlos les ofrecemos Dulces de Leche artesanales, hechos a mano, con diseños únicos e irrepetibles, ven a probarlos, no te arrepentirás.
🇲🇽 @ Mercado del Carmen San Miguel

07/10/2019

Endulza tu lunes con un Cappuccino frío y una Crêpe Tatin :D

02/10/2019

29/09/2019

Es hoy!!!

Nos complace invitarlos a todos a nuestro primer buffet de crepas este domingo 29 de Septiembre, todas las Crepas Dulces que puedas comer por solo $99 pesos (menú de crepas dulces clásicas y crepas dulces especiales, al gusto máximo 2 ingredientes, ingrediente extra $15) y eso no es todo, la primer bebida va por nuestra cuenta (cualquier bebida del menú).
Los esperamos!!!

26/09/2019

Nos complace invitarlos a todos a nuestro primer buffet de crepas este domingo 29 de Septiembre, todas las Crepas Dulces que puedas comer por solo $99 pesos (menú de crepas dulces clásicas y crepas dulces especiales, al gusto máximo 2 ingredientes, ingrediente extra $15) y eso no es todo, la primer bebida va por nuestra cuenta (cualquier bebida del menú).
Los esperamos!!!

26/09/2019

🐻

22/09/2019

Te esperamos para que pruebes un dulce tradicional que no te puedes perder.