Lunes 7:30am - 7:30pm Martes 7:30am - 7:30pm Miércoles 7:30am - 7:30pm Jueves 7:30am - 7:30pm Viernes 7:30am - 7:30pm Sábado 8:30am - 7:30pm

La pura canela

Casa
Mexico
Naucalpan
La pura canela

Panadería Gourmet �

Tel: 5523317049 / 50845729

Pedidos con 1 día de anticipación

Plaza Madín, local 11

Somos una panadería Gourmet con influencia Europea. ¡Visítanos!

03/01/2026

✨👑 Rosca de Reyes 👑✨
La tradición que reúne, endulza y se comparte mejor en buena compañía 🤍

Este domingo 04 de enero disfruta nuestras roscas recién hechas:
🥖 de 8:00 am a 2:00 pm
🎾 .padellounge de 7:00 am a 6:00 pm

Tenemos variedad de sabores y diferentes precios para que elijas tu favorita.
📩 Escríbenos y consulta disponibilidad, sabores y costos.

Porque las mejores tradiciones saben mejor cuando se comparten ✨

PanArtesanal

25/04/2025

Nuestra tartina es una celebración de sabor y textura. Hecha con masa de croissant, horneada con el cuidado que caracteriza a La Pura Canela y rellena con nuestras preparaciones caseras:
– Queso con compota de frutos rojos
– Ate con queso
– Manzana con canela, estilo strudel
Cada bocado es un homenaje a lo hecho a mano, a fuego lento y con ingredientes de verdad.
Our tartina is a celebration of flavor and texture. Crafted with croissant dough, baked with the care that defines La Pura Canela, and filled with our homemade creations:
– Cream cheese with berry compote
– Quince paste with cheese
– Apple and cinnamon, inspired by the classic strudel
Every bite is a tribute to slow, handmade baking with real ingredients.

22/04/2025

En La Pura Canela, cada rol francés es una obra de arte que honra la técnica de trenzado del célebre chef Richard Bertinet, famoso por su maestría en la panadería francesa.

Este delicioso pan, con su miga suave y textura perfecta, es elaborado a mano, respetando cada paso del proceso tradicional.

¡Una experiencia de sabor que te transporta a la esencia de la panadería artesanal francesa! 🥐

At La Pura Canela, each French roll is a masterpiece honoring the braiding technique of renowned chef Richard Bertinet, famous for his expertise in French baking.

This delicious bread, with its soft crumb and perfect texture, is handcrafted, respecting every step of the traditional process.

A flavor experience that takes you straight to the heart of artisanal French bakery! 🥐

09/04/2025

La vida es como un croissant: hecha de capas. Algunas crujientes, otras suaves, otras inesperadas. A veces dulces, a veces intensas… pero todas parte de la misma experiencia.

Nuestro croissant de almendra es un reflejo de eso. Lleva hojuelas de almendra en la cima y en el alma una mezcla inesperada de canela, especias y mantequilla con almendras tostadas, en un entorno dulce pero no empalagoso. Lo rellenamos antes de hornear, para que el sabor venga desde adentro.

Cada capa está hecha a mano en nuestros talleres, con una receta única creada por nuestro chef. No hay dos iguales, como no hay dos días iguales.

¡Ven por el tuyo!

Disfrútalo lento.

**Solo en La Pura Canela.**

07/04/2025

El babka es un pan dulce y trenzado, de origen judío-ashkenazí, que se ha convertido en un clásico de la panadería artesanal moderna. Su nombre significa “abuelita” en polaco, y su forma trenzada recuerda a los pliegues de una falda, en honor a las mujeres que lo transmitieron de generación en generación.

Se elabora con una masa brioche rica en mantequilla y huevos, que se extiende, se rellena con ingredientes como chocolate, canela, nueces o Nutella, y luego se enrolla y trenza antes de hornear. El resultado: un pan suave por dentro, con capas de sabor y una corteza ligeramente caramelizada por fuera.

En La Pura Canela hicimos nuestra versión, al ponerle chocolate elaborado en casa y unos trozos de galleta oreo, con un ligero toque de naranja.

Es perfecto para acompañar un café, regalar o compartir en celebraciones, pues se trata de un pan creativo, de sabor casero y reconfortante.

¡Pídelo ya en nuestras tiendas y plataformas de delivery!

05/04/2025

🌸🌺💐¡Llegó la primavera a La Pura Canela!🌸🌺💐

Ven y descubre lo que hemos preparado para ti en nuestra tienda de Plaza Madín, con mucho amor y agradecimiento por acompañarnos durante 5 años.

Como parte de nuestra celebración de quinto aniversario, hemos decidimos regalarte un hermoso spot floral para que subas fotos a tus redes sociales.

¡Ven y descúbrelo!

*Podrás llevarte un descuento sorpresa.

03/04/2025

Una deliciosa opción para satisfacer tu apetito en la mañana es este croissant de jamón y queso que tenemos disponible en ambas tiendas.

Lo preparamos con nuestro famoso croissant de mantequilla y le ponemos un jamón de alta calidad, al que le agregamos unas generosas rebanadas de queso manchego y lo aderezamos con una mayo chipotle hecha en casa.

Es una porción equilibrada, perfecta para un desayuno completo si lo acompañas con un delicioso café de nuestro menú.

¡Pídelo ya! 😋

&cheese

02/04/2025

Para esta temporada de calor, hemos diseñado un producto fresco y delicioso: nuestro trenzado de piña. Lo elaboramos a partir de nuestra masa de croissant y lo rellenamos con un delicioso cremoso y un topping de piña en trocitos, al que le añadimos un toque de menta.

Es una generosa porción de sabor y frescura que estará disponible por una corta temporada en nuestras tiendas. ¡No dudes en hacer tu pedido!

Desde luego que los demás trenzados de nuestro menú siguen y seguirán diariamente disponibles para que consientas tu paladar.

01/04/2025

El nombre original del Burnt Basque Cheesecake es “Tarta de queso La Viña”. Fue creada en 1990 en el Bar La Viña, en San Sebastián, España, por el chef Santiago Rivera.

La peculiaridad de este pastel de queso es que se cuece a una alta temperatura para lograr un ligero quemado en la superficie pero conservando un centro casi líquido. Un contraste que enamora.

En lo tenemos disponible bajo pedido y algunas veces tendrás la suerte de encontrarlo en tiendas. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutarlo!

🍰

31/03/2025

Uno de los tradicionales franceses más queridos desde el siglo XIX está en nuestro menú: el Kouign Amann.

Es un pan hecho a base de la masa de croissant pero con mucha más mantequilla y una mezcla equilibrada de azúcar con otros elementos que le dan ese sabor tan peculiar.

Si te gusta lo crujiente y a la vez ese sabor mantequilloso, este pan es para ti. ¡No dejes de probarlo!

Disponible en ambas tiendas.

30/03/2025

En La Pura Canela hemos desarrollado una línea de pan blanco en el que usamos b**as y masas madres creadas en casa.

Nuestra masa madre se usa para elaborar los batards y los boulés, que son panes muy versátiles, pues pueden usarse para platillos dulces o salados. Esta masa madre está “viva” desde hace casi 5 años.

La baguette (sfilatino) que tenemos en tiendas está hecha con una b**a que se prepara 24 horas antes de iniciar el amasado, lo que le aporta un sabor más complejo y una corteza crujiente.

¿Y tú ya los probaste?

29/03/2025

Llegó el fin de semana y es momento de compartir con los seres queridos la delicia de un producto como este: nuestra rosca brioche rellena de un cremoso de queso que es verdaderamente delicioso.

Es un producto ligero y con un sabor sutil, lo elaboramos con una masa mantequillosa muy suave a la que le incorporamos un relleno a base de quesos que tiene un toque ligero a vainilla y lo decoramos con azúcar antihumedad.

La tenemos disponible bajo pedido en ambas tiendas. Mándanos un mensaje aquí o a nuestro WhatsApp que aparece en el perfil para hacer tu pedido, con dos días de anticipación.

Dirección

Naucalpan

Horario de Apertura

Lunes	7:30am - 7:30pm
Martes	7:30am - 7:30pm
Miércoles	7:30am - 7:30pm
Jueves	7:30am - 7:30pm
Viernes	7:30am - 7:30pm
Sábado	8:30am - 7:30pm

Página web

http://lapuracanela.mx/

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