Athié Bakery

Athié Bakery Pastelería, panadería y postres de autora en CDMX.

14/11/2025

El SECRETO del Pumpkin Spice 🤫 (Y por qué USAR SAL)

¡Dos secretos de repostería en menos de 60 segundos! 🤫

1️⃣ La verdad del Pumpkin Spice: ¿Sabías que la famosa mezcla de especias NO lleva calabaza? 🎃 Te cuento qué es en realidad (canela, jengibre, nuez moscada...) y por qué se llama así.

2️⃣ El poder de la SAL: ¿Por qué le ponemos sal a los postres? Lejos de salar, una pizca de sal es el secreto para potenciar y equilibrar el dulzor. ¡Hace que el chocolate sepa más a chocolate y el caramelo sea más intenso! 🍫✨

¡Like si aprendiste algo nuevo!

10/11/2025

El Espresso Tonic perfecto en 3 pasos 🍋
¡Sí, leíste bien! Espresso + Tónica = Tu nueva obsesión refrescante. ✨ Súper fácil de hacer.

04/11/2025

Secretos para fermentar pan en un clima frío. ¡Prueba esto! 🍞❄️

Que el clima frío no te impida hacer un pan casero increíble. 🥶➡️🍞
¿Tu masa tarda horas en crecer o simplemente no leuda en invierno? Te muestro el hack definitivo para crear el ambiente cálido perfecto y lograr una fermentación ideal.


✨ Nuestra joya chocolatera ✨La tarta de trufa es puro amor en cada bocado: base de masa sablée de mantequilla, relleno d...
15/08/2025

✨ Nuestra joya chocolatera ✨
La tarta de trufa es puro amor en cada bocado: base de masa sablée de mantequilla, relleno de trufa con el balance perfecto entre chocolate semi amargo y amargo, coronada con frutos rojos frescos y un toque de hoja de oro comestible.
Un postre que no solo se come… se celebra. 🍫🍓💛

📍 Disponible en Athié Bakery.

✨¡Llegaron los cakepods!✨Suaves, esponjosos y 100% adictivos.Pan de vainilla bañado en nuestra mezcla casera de 3 leches...
27/07/2025

✨¡Llegaron los cakepods!✨
Suaves, esponjosos y 100% adictivos.
Pan de vainilla bañado en nuestra mezcla casera de 3 leches, coronado con crema batida de vainilla. 😍

Elige tu topping favorito:
🥜 Mazapán
🍪 Oreo
🍯 Lotus
🍮 Caramelo con nuez
🥭 Mango
🍓 Fresas frescas

Perfectos para cuando el antojo ataca sin avisar. ¿Ya sabes cuál vas a probar primero?

🎁 Empacados con cuidado, listos para regalar o servir directo en tu evento.
💬 Haz tu pedido con anticipación y te garantizamos: siempre recién hechos.
📲 Mándanos mensaje para cotizaciones de volumen o pedidos especiales.

😊 Porque queremos verte sonreír… ¡y con una co**ha en la mano!Nuestras co**has son tan ricas como se ven: suaves, esponj...
18/07/2025

😊 Porque queremos verte sonreír… ¡y con una co**ha en la mano!
Nuestras co**has son tan ricas como se ven: suaves, esponjosas, y hechas con pura mantequilla y amor.
¿Tienes un evento privado, coffee break o reunión de trabajo? Estas bellezas son perfectas para compartir.
✨ Sabores que te harán sonreír:
🍫 Co**ha de chocolate – con cocoa 100% natural
🌰 Co**ha de mazapán – nuestra joya de la corona
🍵 Co**ha de matcha – con matcha orgánico Camellia sinensis
🎁 Empacadas con cuidado, listas para regalar o servir directo en tu evento.
💬 Haz tu pedido con anticipación y te garantizamos: siempre recién hechas.
📲 Mándanos mensaje para cotizaciones de volumen o pedidos especiales.
**hasConSonrisa

¡El detalle más tierno para consentirte o sorprender a quien más quieres! Nuestro Vintage Heart Cake 💕 es mágico y está ...
17/06/2025

¡El detalle más tierno para consentirte o sorprender a quien más quieres! Nuestro Vintage Heart Cake 💕 es mágico y está hecho con amor, totalmente a tu gusto: elige tu bizcocho favorito y el relleno más rico.

Lo decoramos con buttercream ruso del color que más te encante, diamantina comestible para un toque de brillo, cerezas diamantadas y un cake topper adorable. ✨🍒

¡Perfecto para regalar momentos dulces y llenos de cariño! 💖

Fresas con crema Tres Leches 🍓✨Pan esponja ultra suave, bañado en nuestra mezcla especial de tres leches y relleno con f...
04/06/2025

Fresas con crema Tres Leches 🍓✨
Pan esponja ultra suave, bañado en nuestra mezcla especial de tres leches y relleno con fresas frescas y crema batida. ¡Una delicia que lo tiene todo!

🍵✨ Atención, matcha lovers!Nuestro pastel de matcha es una oda al sabor y la frescura: bizcocho suave con matcha natural...
23/05/2025

🍵✨ Atención, matcha lovers!

Nuestro pastel de matcha es una oda al sabor y la frescura: bizcocho suave con matcha natural, relleno de crema de queso y fresas frescas, cubierto con un buttercream ruso con un toque sutil de matcha 🍓💚
Pero ahí no acaba: lo decoramos con más fresas y remates de buttercream que lo hacen tan bello como delicioso. Es perfecto para celebrar a tus personas más especiales (o para darte un gustito porque sí 😌).

¡Galletas, galletas, galletas! Hoy surtimos, como cada semana, a . Vayan este domingo por sus deliciosas galletas fresca...
18/05/2025

¡Galletas, galletas, galletas! Hoy surtimos, como cada semana, a . Vayan este domingo por sus deliciosas galletas frescas, incluyendo la especial de este mes, de 🍪🍪🍪

Dirección

Mexico City

Horario de Apertura

Lunes 9am - 6pm
Martes 9am - 6pm
Miércoles 9am - 6pm
Jueves 9am - 6pm
Viernes 9am - 6pm
Sábado 9am - 6pm

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