🧁Comparte amor en cada bocado 🥧
🍰Usamos los mejores ingredientes🧈
🍪Pasteles personali
Mexico City
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Mi nombre es Erika Rosales y te quiero contar de mi viaje en el mundo de la repostería.
Todo comenzó desde muy pequeña, me encantaba cocinar, sobre todo postres, en un día de reyes llego a nuestra casa un hornito con el que yo era feliz jugando y viendo como esponjaban los panquecitos que había preparado.
¡Eso me causaba mucha emoción!
En la secundaria cocinaba con mis amigas, hacia pasteles en casa para mi familia, siempre probando nuevos sabores, recetas, ingredientes y decoraciones, sin embargo conforme iba creciendo me fui alejando de esa pasión por el deber ser, por las creencias de que estudiar una Licenciatura o una Ingeniería a través de la cual yo pudiera trabajar en una empresa de preferencia sentada en un escritorio y de traje sastre, pues eso es lo que yo había escuchado que era ser exitoso, a pesar de ello, sentía que me faltaba algo, que eso no era todo para mí, renuncié a la empresa donde trabajaba en ese momento y en 2008 tomé mi primer curso formal de repostería, aprendí a preparar pasteles, galletas y otros postres, ¡me encantaba decorarlos!
