Katrina

01/06/2018

01/06/2018

Cuanto rinde un pastel?

01/06/2018

Si en algún momento necesitan conversiones aquí tenemos unas muy prácticas y útiles.

25/05/2018

La Merced.
Mercado histórico en la CDMX.

Coordinadores: Yuri De Gortari y Edmundo Escamilla
Fotografías de Enrique MV, Montserrat Castillejo y Kalid Hazael Alcala

24/05/2018

Una película excelente... Seguro les encantará a todos los amantes de la cocina 🍗🍖🧀🍳

24/05/2018

Usos medicinales del Aloe Vera o Sábila.

Aplicando el gel localmente, es capaz de evitar y favorecer la desaparición de las ampollas
Uso local del aloe vera sobre varices y venas varicosas
Combate las irritaciones cutáneas
La pulpa del aloe alivia el escozor y picos provocado por las picaduras de insectos, medusas o incuso ortigas
Para los casos de conjuntivitis
Se utiliza para colitis ulcerosa, colon irritable e incluso enfermedad de Crohn
Por su efecto cicatrizante es muy efectivo para eliminar o difuminar cicatrices y otras marcas en la piel como, por ejemplo, estrías
Para pie y piernas cansadas
Favorece la buena salud de las encías, combatir el sarro e incluso puede eliminar algunas manchas en los dientes y blanquearlos. Simplemente debemos masticar un trozo del gel durante unos minutos varias veces por semana
Gracias a su poder analgésico y antiinflamatorio es eficaz para combatir: tendinitis, lumbago, esguinces, torceduras, golpes, etc.
Lo podemos usar para protegernos de los rayos del sol
Tanto aplicado regularmente sobre la piel como ingiriéndola, la pulpa de aloe es muy efectiva para combatir el eccema
La Sábila evita el acné, y en caso de padecerlo ayuda a su eliminación
Podemos usar la pulpa para limpiar heridas abiertas
Cuando se aplica después del afeitado o depilación ayuda a que la piel se recupere antes y además evita que aparezcan rojeces y granitos
El gel de a sabia se puede usar como gomina para fijar un peinado
La pulpa ingerida tiene un ligero efecto laxante
Irritación causada por pañales
Para artritis y reuma se puede ingerir o aplicar localmente
Elimina los hongos, como por ejemplo el pie de atleta
Aplicando el gel o pulpa localmente favorece la desaparición de las hemorroides
Evita trastornos digestivos, incluyendo ardor de estómago o agruras
En casos de quemaduras por sol, aceite caliente, etc. podemos aplicar el gel del aloe directamente varias veces al día, reduciendo la inflamación y el dolor
Dando un masaje en el cuero cabelludo con el aloe lo mantendremos sin caspa y sano
Es capaz de eliminar la candidiasis vaginal
Aplicada con regularidad, evita la aparición de arrugas y elimina o difumina las ya existentes
Limpia la piel en profundidad
Elimina las manchas de la piel, especialmente las causadas por el sol
Por su acción analgésica podemos masticar o poner un trozo de gel de aloe en una muela que nos duela
Alivia el dolor de cabeza, especialmente el causado por sinusitis
En caso de herpes labial únicQamente hay que aplicar localmente un poco de gel varias veces al día para combatirlo
Alivia dolores musculares, torceduras o dolores en las articulaciones
Además el aloe vera es muy beneficiosa para la piel de perros, gatos o caballos, por lo que podremos usarla para mejorar el estado de su piel, aliviar el picor, ayudar en la cura de heridas en la piel, dar brillo.

23/05/2018

El Pozol, bebida Ancestral.

El pozol, del nahuatl pozolli, y que los Maya-Chontales de Tabasco llamaban “pochotl”, es una bebida densa, a base de cacao y maíz de origen mesoamericano que sigue siendo consumida y muy popular al sur de México, en especial, en los estados de Tabasco donde es la bebida tradicional y Chiapas, así como parte de Centroamérica,y en particular en comunidades indígenas; antiguamente era igualmente consumido en diversas regiones de Oaxaca y el sur de Veracruz en México. En Costa Rica, se le llama así a una sopa de maíz tierno reventado con carne de cerdo (el muy conocido pozole de México). En El Salvador, se le denonima así a un residuo espeso de cualquier líquido. En Guatemala, se denomina así al maíz pulverizado (“pinole” en varias regiones de México); cuando a éste se le agrega cacao seco y tostado, es conocido como “polvillo”. El pozol es parte de la cultura tabasqueña, siendo servida hacia la población como soporte al agotamiento, ya que este contiene las propiedades de una merienda común, siendo demasiado practico entre las personas que se desempeñan en trabajos de largo rendimiento

Desde la época prehispánica, los Maya-Chontales de Tabasco, elaboraban una bebida a base de cacao y maíz a la que llamaban “pochotl”, el cual era muy apreciado entre los antiguos habitantes de estas tierras por ser un nutriente de resistencia para los viajeros indígenas. Éstos sabían de su importancia porque alimentaba y mitigaba la sed en estas zonas de mucho calor y perduraba sin echarse a perder. A partir de 1519 cuando los conquistadores españoles comenzaron a llegar a Tabasco, conocieron el “pochotl”, y al paso de los años, deformaron el nombre a “pozol“.

22/05/2018

La horchata de arroz es una bebida refrescante tradicional de amplio consumo en México y Centroamérica como Guatemala, Honduras y El Salvador. Forma parte de las tradicionales aguas frescas mexicanas, que también se preparan de jamaica, de tamarindo y otras frutas típicas.
El agua de horchata se prepara mezclando harina de arroz, azúcar blanca, canela, leche en polvo, vainilla y, en ocasiones, almendras, coco y semillas de morro, aunque la receta puede variar según la región y el gusto personal. También se le puede agregar leche condensada o leche evaporada para aumentar su valor nutritivo y dar un sabor diferente.

05/05/2018

Desempolvar el recetario 😁

03/05/2018

A quien no le gustan las palomitas??????

02/05/2018

Puebla y sus delicias ❤️🍒🍓