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Ñam

Repostería en CDMX a base de productos de temporada, locales y agroecológicos

26/02/2026

Reel para recordar a y su risa en la cocina de ñam 💖

Aprovecho el post para recordarles que aunque trate de consumir materia prima agroecológica y producida de la mejor manera, también tengo que utilizar algunos productos convencionales, en este caso la crema para batir que no encuentro ni siquiera orgánica 😮‍💨.

Recuerden que no existe un consumo ético dentro del capitalismo pero sí un consumo consciente (así como lo menciona siempre que puede ❣️)
Así que la crema para batir que utilizo está hecha en México, puedo reciclar el envase multicapa y esta marca no está relacionada a crímenes humanitarios.

Les comparto esta información para ser lo más transparentes con ustedes 🤓 (tanto consumidores como seguidores 💖) y para que no piensen que pude salir del sistema y hacer pastelería con el 100% de los insumos agroecológicos jeje.

02/01/2026

✨🌟👑👸🏾Rosca de Reinas👸🏾👑🌟✨

Nuestra ya querida Rosca de Reinas vuelve bien rica y perfumada de ralladura de mandarina de , acompañada de costra de vainilla ahumada, praliné de nuez de y mandarina cristalizada 🍊✨
La hacemos con huevo de y harina de 💫

Esta ocasión traerán 5 estrellas de galleta con flores comestibles 🌹💐, no se vale hacer trampa y comerte la estrella si te sale 👀. No te hagas rosca y nos invitas a los tamales 🫔❣️

Disponibles desde el 5 de enero hasta

01/01/2026

🌟✨ ¡Feliz año nuevo! 🥳🎉✨

A quienes ya llevan ratito siguiéndonos y a quienes apenas nos descubrieron, les agradezco profundamente por todo su apoyo: por cada recomendación a seres queridxs, por cada sonrisa al comer un postrecito y por darse el lujo de disfrutar postres que buscan mejorar narrativas ✨

Gracias también a todxs lxs productorxs que cuidan la tierra y nos ofrecen ingredientes llenos de sabor y cariño; y a la naturaleza, por ofrecernos un territorio megadiverso 💚🌱✨

Cada año, mi pequeña dark kitchen ha ido creciendo y mejorando en equipos y procesos. Todo ha sido planeado con cautela y mucho amor, para que este proyecto poco a poco se vaya materializando y nos acerquemos cada vez más a la apertura de un local ❣️

Con este mensaje quiero compartirles que los aterrizar los sueños toman tiempo, paciencia, consciencia y mucho apoyo.
Les deseo mucha suerte 🍀, salud 🩵, resistencia ❤️‍🔥 y apoyo 💕 para este nuevo año. Persigan sus sueños y no se queden calladxs 🔥✨

Gracias por ser parte de esto 🥰🎂💗

21/08/2025

Las galletas se transformaron en su versión más deliciosa 💫🍪✨ cuando las pruebes vas a querer más 😏🤩😜

Decidí cambiar un poco la presentación y sabores de las galletas para reducir el chocolate como ingrediente principal y poder ofrecerte sabores más naturales e innovadores para tu paladar 🥰😋

Las de guayaba rosa son por temporada y apenas está empezando 💗, estás las consigo con Brenda y Ema del proyecto El Jardín. Seguimos con las favs de frutos rojos de 🍓, chocolate con un toque de sal y nuez con avellana de 🌰 🌟

Pide tu cajita de 8 piezas y combinala con los sabores que tú prefieras 🥳🍪😎

03/05/2025

🍋‍🟩🌱 Panqué de limón con menta 🌱🍋‍🟩

Está de vuelta este fresco y delicioso panqué 💚

Los limones son de y la menta a veces es de mi huertito 👩🏽‍🌾 o del Campo Ololique que está en Topilejo, Tlalpan 🌟

Regálale algo diferente a mamá y consientela con un detalle rico, diferente y con impacto 💫💖

Haz tu pedido con anticipación 🎂, para el 10 de mayo estaremos recibiendo pedidos hasta el martes 6 de mayo 🥰

29/04/2025

¡Ya es temporada de tus postres favoritos!

Tarta de mamey con brownie 🍠🍫y suavecito de mango con albahaca 🥭🌱, perfectos para esta temporada de calor 😮‍💨🌞🫠

El mango ataulfo es mi fruta favorita 💛 y combinada con la frescura de la albahaca te hará querer acabar con todo el postre 🤭

Por otra parte, el mamey combinado con el brownie hace que se intensifiquen los sabores y te hagan amar el mamey aunque no te guste 😋.

Así que no dejes pasar la temporada y recuerda hacer tu pedido con anticipación por DM o mensaje al whatsapp que se encuentra en el botón de "contacto" 💫

30/12/2024

👑👸🏽🌟 Rosca de Reinas 💖✨💫

Apartir del 4 de enero hasta el 11 de enero podrás disfrutar y compartir está rica rosca esponjosita y con sabores más interesantes 🤠🎉👸🏽

Está infusionada con ralladura de mandarina 🍊 y agua de azahar 🌼, decorada con costra de vainilla ahumada representando el incienso 😶‍🌫️, mandarina cristalizada como oro ⭐ y praliné de avellana simbolizando la mirra 🪵✨.

Contiene dos estrellas de cerámica en su interior hechas por .ceramix
💖

El tamaño es de 24cm de diámetro (del tamaño de las cajas de pastel) y alcanza para 8 rebanadas grandes aproximadamente (todo depende del tamaño del corte) 🌚🔪

👑 El precio es de $470, incluye IVA y el envío se cotiza por aparte 👑

📷: .noll

27/11/2024

🌟✨☃️❄️ ya hace frío y dan ganas de regalar y comer muchos postrecitos chidos 💝🥰❄️✨

Les dejo los especiales navideños🎄🎁⛄🦌, recuerden pedir todo con anticipación porque seremos dos chicas trabajando felizmente para ustedes 💕

En el segundo slide vienen avisos importantes, uno de ellos es que este año si descansaremos la última semana de diciembre porque merecemos un buen descanso y convivencia familiar 🌟

Pueden mandar mensajito por DM o a mi WhatsApp business 💌, les atiendo con mucho gusto 🥳

Gracias por preferir a Ñam para celebrar el último mes del año 🤩🤯🌟🎄🥳💝🫰🏾🎁

23/09/2024

🍊🧡🍊🧡🍊🧡🍊✨

Ya hay mandarinas de / 🌟😋🤩🙌🏽🥳💖 y no hay nada más que inaugurar la temporada de postres hechos con esta rica frutita 🥰
Hagan sus pedidos con anticipación porfis 🫶🏽✨🧡

Dirección

Mexico City
NOT-APPLICABLE

Horario de Apertura

Martes	9am - 6pm
Miércoles	9am - 6pm
Jueves	9am - 6pm
Viernes	9am - 6pm
Sábado	9am - 6pm

Página web

https://niampostres.weebly.com/

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