Sábado 10am - 4pm Domingo 10am - 4pm

¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/102174307107370/

Apolo Café

Casa
Mexico
Mexico City
Apolo Café

Servimos cafés especiales y postres chidos en la Morelos, somos los únicos, somos los buenos ¡Sal

26/02/2026

🤠 La preliminar en Monterrey del Abierto Femenil de Café & Gin tiene nueva fecha y tu oportunidad para brillar en el escenario que mereces.

🙌 Sabemos lo que representa atreverte y confiar en tu creatividad, súmate a más mujeres que como tú creen en su talento y encuentran fuerza al compartir la misma pasión.

⏳ El momento perfecto para inscribirte, ¡es ahora! El nuevo cierre de inscripciones está muy cerca: 8 de marzo y los lugares son limitados.

Además de la gran satisfacción y reconocimiento a tu esfuerzo, ganarás:
🏆 Pase directo a la Gran Final en CDMX
✈️ Viáticos incluidos
🌿 La oportunidad de ser la campeona del 4o Abierto Femenil Mx y conocer una finca en Veracruz de altísimo nivel: Bioma Project.
🎁 Fabulosos premios de nuestras marcas patrocinadoras

📡 Este cambio es la señal que esperabas para prepararte mejor, pulir tu propuesta y apostar por ti con mucho más fuerza.

📩 Envíanos DM y asegura tu lugar
✨ Revisa las bases en el LINK EN BIO
👭 Solo 18 participantes

🤩 Estamos super entusiasmadas de que te luzcas con el coctel que sorprenderá a Monterrey ¡Te vemos muy pronto!

💁‍♀️☕💜 Todas contribuimos en el café y merecemos celebrarlo.

Te invitan

México

31/12/2025

Estamos bien contentos de cerrar el año contigo. Hemos juntado varios logros pero el más importante de todos es seguir acompañándote teniendo como pretexto lo que nos da razón de ser.

Desde el taller de repostería, el tostador y tu barra de confianza te agradecemos habernos dejado compartir un cachito de nosotros, todos los que formamos parte de este proyecto lleno de, como dice el Benemérito de las Américas, el gran José Alfredo, amor del bueno.

Queremos seguir siendo parte de tu felicidad en el ciclo que viene, como la gran familia que somos y en la que eres muy importante.

¡ , viva el Barrio!

19/12/2025

.
Este será el último fin del año en tu barra de confianza. Pa' celebrar los agasajos decembrinos y nuestros logros (que también son tuyos) vamos a andar preparando cafés irlandeses de a 100 fierros.

Cáele este fin, ponte bien navideño con nosotros y vamos a cotorrear pa' cerrar como se debe

¡ , viva el Barrio!

01/10/2025

Se cumplen diez años desde que se celebró por primera vez el Día Internacional del Café, decretado por la Organización Internacional del Café en el 2014, pa' darle visibilidad al trabajo que hay detrás del consumo de nuestro elixir ponedor favorito.

Acá en México la situación es, como no podía ser de otra manera, muy contrastante. Aparecemos dentro de los 12 primeros productores a nivel mundial, siendo los pequeños productores quienes sostienen buena parte de esta producción, pero en temas de consumo, estamos muy por debajo incluso del promedio latinoamericano, entre 1.3kg y 1.7kg per capita, casi la mitad del resto de los países del continente, y de este, maso el 60% de lo que nos tomamos es soluble, por otro lado, hemos roto el récord del puntaje más alto dado en Taza de Excelencia en 2023 y en 2024 se rompió record nacional con 8 premios presidenciales (puntajes arriba de 90).

Con estos contrastes, nos damos cuenta de que la chamba que se hace es excepcional, pero aún nos hace falta consumir eso que se hace, y lo más importante, creernosla.

Ahí la llevamos, proyectos que estamos comprometidos con el bien hacer, chicos y grandes, viejos y nuevos, desde la planta hasta la taza que tomas, hacemos que se valore cada vez más esta semilla infinita, y este día nos sirve para recordarlo.

¡ , viva el Barrio!

01/09/2025

.
El Apolo va a andar como chile frito en , tirando cafecitos y echando porras.

Cáiganle a cotorrear al área de competencias y a los stands de e , vamos a servir la crema y nata de y .

Y dónde nos veamos, así nos saludamos

11/07/2025

Porque ya te extrañamos, y sabemos qué tú también a nosotros, tu barra de confianza regresa mañana!

Acá te esperamos pa' cotorrear y servirte como te mereces y como sabemos, ya sabes que más que una barra, también es tu casa.

¡ , viva el Barrio!

25/06/2025

El momento se acerca! El barrio bravo en el escenario mundial del café. Estamos bien emocionados, y sabemos que tú lo estás con nosotros, mordiéndote las uñas de saber qué show vamos a presentar.

Échale un lente a la transmisión de la . Nuestra participación en el spirit bar será el jueves 26 a las 2:59 AM y en el escenario chonchote el viernes 27 a la 1:46 AM (hora de la chula capirucha).

En nuestras historias, en recientes, estará el link de la transmisión en vivo.

Échanos un vicente y todos tus polvitos de buenas vibras.

¡ , viva el Barrio!

07/06/2025

Tu barra de confianza se tomará un receso porque estamos calentando motores pa lanzarnos con toda la pila a la Mundial de Coctelería con Café.

Gracias por sus vibras tan chidas y muy pronto por acá nos estaremos topando pa seguir compartiendo cafecitos y apapachos sabrosones ¡Viva el barrio!

30/05/2025

¡Mansión Guimbarda reabre sus puertas y el barrio está bien prendido! Pa celebrarlo con el estilo regio que se amerita, el Campeón Nacional 2025 de Coctelería con Café: Jorge Tena te agasajará con eventos de mixología bien sabrosos, ve nomás:

🍸 ¿Quieres elevar tu barra y rifarte tragos de primer nivel? EL TALLER COCTELERÍA DE AUTOR CON CAFÉ será la joya tu corona, vas a mezclar como pro, con café de especialidad, técnicas chidas y sabores bien finolis. Aprenderás:

• Procesos del café y sus perfiles
• Espresso vs filtrado (pa’ que sepas cuál va en cada trago)
• Destilados base y cómo conectar sabores como todo un máster
• Técnicas: clarificación, fat washing e infusiones al vacío
• Métodos: shaking, stirring y throwing (sí, como bartender de película)
📦 Materiales incluidos
📅 Viernes 6 de junio
🕥 10:30 am — 6 horas
👥 Cupo chiquitito: 6 personas
💵 $3,300 MXN | Aparta con $1,000 o págalo completo con 10% de descuento

🍸 CON LA MASTERCLASS BARTENDER EN CASA te vas a lucir con tu raza en las carnes asadas y cenas en tu cantón. Ideal pa’ que te pavoneés con coctelitos de primera y todo el estilacho. ¿Qué vas a ver?

• El chisme detrás del Espresso Martini
• Cómo calibrar y perfilar el café
• Destilados base y capas de sabor
• Técnica de shaking y trucos pa’ dejar a todos con el ojo cuadrado
📦 Materiales incluidos
📅 Sábado 7 de junio
🕦 11:30 am — 2.5 horas
👥 10 personas
💵 $600 MXN

🍸 TAKEOVER DE COCTELITOS FINOS
Cerraremos con broche de oro y todo el flow porque el mismísimo bravo del barrio Jorge Tena te sorprenderá con sus mejores creaciones, muchas de ellas con el café de Manto Niebla, ese mero con el que ganó el Campeonato 2025 de Coctelería con Café.
📅 Sábado 7 de junio
🕠 Desde las 5:30 pm

⏩ ¡Apúntate a la de ya por DM en ! porque d’esto no hay diario. Mansión Guimbarda, renovada y lista pa’ ser el nuevo hotspot del Barrio donde vivirás una experiencia con puros tragos chulos que pocos podrán presumir ¡Viva el barrio!

28/04/2025

En este tour nos agarró la pachanga, y se va a armar en el !

Caéle este viernes 2 de mayo porque el Tena andará de cumpleañero con unos tragos bien enteros, bien sabrosos.
Sirve que te echas uno o diez, le cantas las mañanitas y te llevas el tomo 2 de los originales stickers del tour oficial internacional mágico y misterioso.
La cita es a las 7, y se aceptan regalos. Nocierto (sicierto)

¡ , viva el Barrio!

16/04/2025

🏁 Arrancamos con la primera parada del tour ¡en una sede de cinco estrellas!

☕ Primero nos vamos tendidos con un taller en el que aprenderás a identificar el perfil sensorial de un cafecito para poderle sacar jugo a todo lo que te ofrece y saber cómo lo puedes combinar con otros ingredientes para diseñar bebidas del uno. Checa nomás:

👨‍🏫 TEMARIO
- Procesos y sabores del café
- Espresso vs Filtrado
- Destilados base
- Puentes de sabores
🛍️ Materiales incluidos
🗓️ Viernes 18 de abril
⌚ 10:30 am
⏳ 4 horas
👥 6 personas
💵 $1,500 - aparta con $500 ó 10% de descuento en un pago

🕺 Al día siguiente, tendrás pura gozadera en el sábado de gloria con tragos para calmar esa sed de la buena con musiquita chévere. Y como al que madruga Dios lo ayuda, apaña la preventa especial por $150 pesitos que te incluye:

🍹 Cóctel sorpresa
✨ Pack de stickers edición limitada

📩 Tira DM en cortinas y reserva lo tuyo pa que no te quedes chiflando en la loma ¡Viva el barrio!

Dirección

Avenida Ing. Eduardo Molina S/n (Mercado Morelos, Local 150)
Mexico City
15270

Horario de Apertura

Sábado	10am - 4pm
Domingo	10am - 4pm

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Apolo Café publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

¿Quieres que tu empresa sea el Panadería mas cotizado en Mexico City?