24/06/2021
💙Galletas mantequilla 💙
Perfectas para decorar
500 g. HARINA De TRIGO
220 g. MANTEQUILLA SIN SAL
180 g. AZÚCAR REFINADA
1 HUEVO
1 CUCHARADA ESENCIA DE MANTEQUILLA .
Procedimient;
Con batidora y accesorio pala suavizamoa la mantequilla fría por 1 min, agregamos azúcar de a poco a velocidad baja,a continuación agregamos el huevo, después harina tamizada en 2 partes, por último esencia a velocidad media-alta . por unos segundos hasta que la masa se despegue del tazón.
Vamos a nuestra mesa de trabajo extendemos nuestra masa en 2 dos pliegos de papel encerado, cortamos con cortadores de su preferencia, cortadas las vamos colocando en nuestra charola para hornear y las refrigeramoa durante 30 min.
pasado este tiempo horneamos con horno precalentado a 180° de 10 a 15 min. dependiendo del tamaño y grosor. Esta receta la pueden hacer a mano siguiendo los mismos pasos hasta que se integré bien todos los ingredientes ocupamos amasar en exceso
AQUI SU ELABORACIÓN
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