06/10/2021
Pay de queso ❣
INGREDIENTES:
1 Paquete galletas marias
1 barra mantequilla 90 grs
1 queso crema Philadelphia
1 lechera
4 pzs huevo
Esencia vainilla
Preparación: licuar galletas marías,derretir mantequilla y mezclar hasta formar una pastita agregar al molde para pay y dar forma refrigerar 10 minutos,licuar el queso,lechera y las 4 yemas de huevo y agregar un chorrito de esencia de vainilla yo le agrego un poco de jugo de 1 limón para cortar el olor del huevo (es opcional),batir las claras de huevo apunto de turrón y agregar ala mezcla de queso y lechera ya licuada ,mezclar en forma envolvente,agregar la mezcla al molde del pay y meter al horno previamente precalentado a 180 grados por unos 25 minutos.
