06/07/2024
🍂Cursos Presenciales para MERIDA en Octubre-Noviembre 2024
SEPARA con tiempo tu lugar.
🍂Viene la maestra Coco de Monterrey a impartirlos APRENDE DE MANOS EXPERTAS.
♦TODO es desde CERO y NO usamos harinas preparadas en ninguno de nuestros cursos.
📩Para reservar tu lugar manda inbox o WApp al 8187991957*
* CUPCAKES GOURMET – Sábado 19 de Octubre de 9am a 3pm
🌺 Temario:
🧁Cupcakes de zanahoria
🧁Cupcakes de Choco Fresa
🧁Cupcakes de Chocolate y Coco
🧁Cupcakes RED VELVET
🧁Mazapán de Almendras
• MESA DE POSTRES – Domingo 20 de Octubre de 9am a 6:30 pm
🎀 Temario:
🛑 Pastel de vainilla cubierto de Crema de Mantequilla
🛑 Eclairs (un postrecito francés delicioso!)
🛑Cake Pops decoradas y acabado espejo
🛑Peanut Butter Cookies
🛑Cupcakes de Limón
🛑Brownies
🛑Cupcakes de Lechera con betún de chocolate
🛑Shortcake de fresa y almendras
🛑Mini Cheesecake de fresas
🍁BROWNIES CON QUESO DE BOLA, Sábado 26 de Octubre de 9am a 2pm
Temario BROWNIES
En este curso aprenderás:
1. Brownies de Chocolate Blanco, Queso de Bola, Coco y Merengue
2. Brownies de queso de Bola y Fudge
3. Brownie con cheesecake, fresa y Queso de Bola
4. Brownies clásicos con queso de Bola
🍁MINIPAYS, Domingo 27 de Octubre de 9am a 2pm
Temario: MINIPAYS
🥧MiniPay de queso de bola
🥧Elaboración de Merengue Suizo
🥧MiniPay de Cacahuate
🥧MiniPay de chocolate
🥧MiniPay de queso con fresas
🥧MiniPay de Manzana
🥧Mermelada de fresa natural
Cada Mini Pay lleva su costra y mide 4" de diámetro c/u.
🍁SANDWICHONES, Sábado 2 de Noviembre de 9am a 2:00pm
Temario SANDWICHONES:
Sandwichón Tradicional
Sandwichón con Queso de Bola
Sandwichón Yucateco
REPOSTERIA EXPRESS, Domingo 3 de Noviembre de 9am a 6:30pm
🍮TEMARIO REPOSTERIA EXPRESS
1. Pastel de Zanahoria
2. Rollo de Mango
3. Milky Way Cheesecake
4. Oreo Cheesecake
5. Tres Leches
6. Brownies
7. Alfajores
8. Galletas de Avena
9. Pay de Plátano
10. Mostachón de Fresas
🍁GALLETAS DECORADAS CON ROYAL ICING, - Sábado 9 de Noviembre de 9am a 2pm
Temario GALLETAS DECORADAS CON ROYAL ICING:
🌺Aprenderás paso a paso lo siguiente:
🍁Elaboración de masa y horneado
🍁Royal Icing (elaboración de Royal Icing desde cero)
🍁Proceso para dar color
🍁Lograr las consistencias ideales para decorar
🍁Decoración con Royal Icing (Cada alumno decora 6 galletas con las técnicas aprendidas y se las lleva a casa al finalizar
*REPOSTERIA QUESO DE BOLA, Domingo 10 de Noviembre de 9am a 4pm
🍮Temario REPOSTERIA CON QUESO DE BOLA:
• Cheesecake horneado de Queso de Bola y Frutos Rojos
• Pastel de tres leches con Queso de Bola
• Pay de Queso de Bola con Guayaba
• Cupcakes de queso de Bola
•Merengue Suizo
• Mermelada Natural y ligera de frutos rojos
*GALLETAS NAVIDEÑAS – Sábado 16 de Noviembre de 9am a 2pm
Galletas de jengibre
Galletas Linzer
Galletas Espirales
Galletas de choco chips
Galletas de nuez (besos de nuez)
🍁PASTELES Y GALLETAS SIN AZUCAR - , Domingo 17 de Noviembre de 9am a 5pm
✔️Temario PASTELES SIN AZUCAR:
🍰Pastel de Chocolate
🍰Pastel de tres leches
🍰Cheesecake de fresa o frambuesa
🍰Pastel de vainilla
✔️Temario Galletas SIN AZUCAR:
🍪Galletas de Chispas de Chocolate
🍪Galletas de Cacahuate y Triple Chocolate
🍪Galletas con Jalea de Fresa Natural
🍪Galletas de Canela
🍪Magic Cookies
🍪Jalea sin azúcar
🍁DECORACION VINTAGE CON DUYAS A PASTEL Y CUPCAKES , Sábado 23 de Noviembre de 9am a 5pm
Temario:
1.- Elaboración y Horneado de pan para pastel y Cupcakes
2.- Elaboración de Buttercream Especial para decorar
3.- Alisado
4.- Uso de Duyas
5. Técnicas de Decoración con Duyas
6.- Al final te llevas a casa tu pastel y 6 cupcakes decorados por ti con las técnicas aprendidas.
🍁DECORACION DE PASTELES CON FONDANT, Domingo 24 de Noviembre de 9am a 7:30 pm
🟦 Temario Pasteles con Fondant
🎀Pan de vainilla
🎀Betún de Mantequilla para altas temperaturas
🎀Fondant desde cero (Aprendes a elaborarlo)
🎀Modelado 3D con fondant
🎀Cobertura de Pastel con Fondant
🎀Cobertura de pastel con betún de mantequilla, alisado y decorado
🎀Montaje de los 2 pisos del pastel
🎀Decoración del pastel Un Piso de Fondant y otro de Betun.
✅Al finalizar te llevas el pastel que decores completo a tu casa
(el pastel será el diseño que está en esta publicación)
Bendiciones y mucha luz
