FELA CHOCOLATE, fábrica 100% Yucateca dedicada a la producción y elaboración de chocolate artesanal Chocolate de mesa natural, artesanal y delicioso.
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Calle 40 Núm. 534 Por 29 Y 31 Los Pinos
Mérida
97138
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Nuestra Historia
FELA CHOCOLATE es una empresa 100% Yucateca dedicada a proporcionar experiencias únicas en todo el mundo a través del chocolate artesanal. ¿QUE CLASE DE EXPERIENCIAS? Nuestros procesos de ingeniería artesanal recatan muchas de las tradiciones, sabores y propiedades que el chocolate había perdido, logrando así el interés de verdaderos amantes del chocolate alrededor del mundo. También, a diferencia del chocolate comercial industrializado nosotros nos enfocamos en preservar la integridad de cada ingrediente cuando elaboramos nuestros productos. Nuestros procesos son conocidos por cuidar el medio ambiente minimizando contaminación y desperdicios, así como por nuestra elaboración de unidades individuales, eliminamos los métodos de producción en masa e incluso el famoso (small batch). Creemos que cada quien merece algo único. ¿POR QUE? Porque amamos el chocolate, queremos que todos puedan conocer las tradiciones e historias que el cacao ha traído al mundo, (especialmente en México), queremos que el chocolate una a las familias, queremos que el chocolate sea símbolo de salud y placer pero sobretodo queremos que el cacao nunca pierda aquello por lo que los antiguos lo llamaban “EL ALIMENTO DE LOS DIOSES” Beatriz Vazquez Zapien - Fundadora de Fela Chocolate
