¿Qué es el sitio web?

https://www.facebook.com/100971326039058/

Ámbar, orígenes en casa

Casa
Mexico
La Paz
Ámbar, orígenes en casa

Panadería hecha en casa, elaborado con masa madre totalmente orgánica. Entregas a domicilio �

Encuentra estos beneficios en nuestros productos:
�Fáciles de digerir para nuestra pancita.
�Bajos en gluten.
�Bajos en glucosa.

15/09/2022

Hecho en casa, con masa madre y mucho amor 🌾

Disponibles
👉🏼SÁBADOS

Haz tu pedido con anticipación 👩‍🍳

15/09/2022

Buenas tardes🇲🇽
Abrimos pedidos de Conchitas que estarán disponibles éste Sábado 🙌🏼👩‍🍳

Haz tu pedido directamente al 6121562456 ✨

12/09/2022

Buenas tardes🌾
Ajustaremos nuestros días de entregas para brindarles un mejor servicio y atención.

👉🏼MARTES
Entregas de PAN DE BARRA

👉🏼SÁBADOS
Entregas de CONCHITAS Y GALLETAS

¡Pocas piezas disponibles!

Haz tu pedido al 6121562456 👩‍🍳

03/09/2022

ACTUALIZACIÓN
PEDIDOS CERRADOS

En Ámbar, orígenes en casa lo elaboramos a partir de harina de trigo blanca y harina de trigo integral 🌾. Los ingredientes que dan el toque y sabor característicos son la miel de abeja🍯 y aceite de oliva. El alma y el sabor único lo aporta nuestra masa madre 🤍💛 creada con harina orgánica, asegurando los beneficios nutritivos en cada elaboración👩‍🍳

👉🏼Sin aditivos químicos ni conservadores. Así que es super recomendado para el lunch de los niños👩‍👧

ENTREGAS A DOMICILIO ESTE SÁBADO 03 DE SEPTIEMBRE EN
🚙 Zona Centro, Olivos, Bellavista, Costa Azul, Indeco... Hasta Santa Fe. (PREGUNTA POR COLONIAS ALEDAÑAS)

Costo de la barra $90.00 (incluye el servicio de entrega)

🙌🏼

Puedes escribirme al 6121562456

¡GRACIAS! ✨🤍

24/08/2022

¡Buen día!

Mañana entregaremos a domicilio nuestro delicioso pan de barra.

Elaborado con masa madre 🤍Sin ningún tipo aditivo.

Beneficios de incluir nuestro pan en tu dieta:
🌾 Fácil de digerir.
🌾Bajo en gluten.
🌾Bajo en glucosa.

Haz tu pedido al 6121562456 👩‍🍳

👉🏼Recuerda mantenerlo en refrigeración para su mejor conservación.

22/08/2022

Pan de barra hecho en casa y cortado manualmente 🔪¡hay mucho amor y paciencia en cada barra!

Gracias a podemos ofrecerles la opción de rebanar su barra en este molde de madera 👏🏼

Tendremos barras🍞 disponibles mañana martes.

Ingredientes:
💪🏼Harina de fuerza
🌾Harina integral
💛Masa madre
🍯Miel
🏺Aceite de oliva

A solo $80.00

22/08/2022

Harina de trigo 🌾

El origen del uso de harinas para alimento humano data del año 600 a. C. en el medio Oriente. Más tarde se descubrió que los Romanos perfeccionaron la técnica con uso de Molinos.
Las antiguas civilizaciones al rededor del mundo usaban diferentes cereales para elaborar harinas como por ejemplo el trigo en Europa y Asia, en Australia recolectaban diferentes semillas y en Sudamérica el maíz.

¿Entonces por qué es más común utilizar el la harina de trigo?
👉🏼Gracias a su contenido de gluten, proteína que aporta mayor elasticidad, resistencia y consistencia esponjosas a las masas horneadas.

En la actualidad se comercializan diferentes tipos de harinas de trigo según el uso que se le vaya a dar en la gastronomía.

En Ámbar utilizamos harina de trigo de fuerza 💪🏼 lo que indica que es alta en gluten y se ha elaborado con trigo de buena calidad conservando todas las ciudades de esta semilla. Además, permite crear panes con excelentes texturas y soportar fermentaciones largas como se requiere con nuestra masa madre.
Y es justo la fermentación la que reduce el contenido de gluten en las masas pero sin perder la estructura del pan al hornearse.

Y nuestra harina integral; se obtiene a partir de la molienda del grano se trigo entero, sin extraer las capas externas. Así se obtiene una harina alta en fibra y antioxidantes.

🌾Nuestras harinas son la materia prima principal, así que es muy importante elegirlas de calidad

15/08/2022

Pan de barra, caja, o molde🍞

El pan de todos los días por ser práctico y versátil 🥪🙌🏼

En Ámbar lo elaboramos a partir de harina de trigo blanca y harina de trigo integral 🌾. Los ingredientes que dan el toque y sabor característicos son la miel de abeja🍯 y aceite de oliva. El alma y el sabor único lo aporta nuestra masa madre 🤍💛 creada con harina orgánica, asegurando los beneficios nutritivos en cada elaboración👩‍🍳

👉🏼Sin aditivos químicos ni conservadores.

DISPONIBLE BAJO PEDIDO A PARTIR DE ESTE SÁBADO 🍞✨

10/08/2022

Buenas noches 🌾 seguimos preparándonos para ofrecer más productos deliciosos, nutritivos y de calidad ✨

¿Quién quiere probar nuestras Conchitas y Galletas?🤤

Tendremos disponibles este Jueves y Sábado para entregar a domicilio 🚙

¡Muchas gracias!

07/08/2022

Brioche, la base de nuestras Conchitas y Bollos 🤤

Con la masa brioche se obtienen panes increíblemente suaves y esponjosos, esto gracias a la adición de ingredientes como la leche, huevos, mantequilla y azúcar.

La historia marca que la palabra Brioche aparece en Francia desde el año 1404. Se acredita la receta tradicional a la zona oeste de Francia.

Así a lo largo de los años los panaderos han ido añadiendo ingredientes y perfeccionando la técnica de amasado y formado, consiguiendo diferentes tipos de panes a partir de un brioche.

Ingredientes base de nuestras conchitas y bollos:
🌾Harina de fuerza 💪🏼
🌾Masa madre 💛
🌾Leche entera
🌾Huevos
🌾Mantequilla
🌾Azúcar mascabado

¡Feliz domingo!

03/08/2022

Queremos que nuestra masa madre siga super activa 🌾💚

Conchitas y Galletitas disponibles para Jueves y Sábados 🙌🏼

Aparta tu bolsita por whatsapp📱6121562456

¡Tienen que probarlas! 🤤

Dirección

La Paz

Página web

facebook.com

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Ámbar, orígenes en casa publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.