02/09/2020
𝐒𝐢 𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐚𝐦𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐢𝐳𝐳𝐚, 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐚 𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐛𝐚𝐫 𝐮𝐧𝐚 𝐟𝐨𝐜𝐚𝐜𝐜𝐢𝐚.
Es un delicioso pan italiano, muy crujiente por fuera y suave por dentro.
Diviertete mucho haciendola o podemos hacerla por ti.
Esta Focaccia es ideal para 3 o 4 personas, pesa 1.1 kilogramos.
Si quieres ver más ideas de cómo acompañarla, escribenos aqui en los comentarios.
Ingredientes:
1. Prefermento:
- Harina: 210 g
- Agua: 170 g
- Levadura: 3 g
2. Harina: 430 g
3. Agua: 340 g
4. Levadura 4 g
5. Sal: 13 g
5. Jitomáte cherry: 80 g
6. Peperoni: 25 g
7. Romero: 1 o 2 ramitas
8. Queso Parmesano: 100 gramos
9. Aceite de oliva extra virgen o aceite de aguacate.