Panadería Misionera Por Daniel León

24/02/2026

El
Día de antier por desgracia nos tocó a mi hija y a mí estar en uno de los tantos bloqueos que hubo en Guadadalajara😮

10/01/2026

15/11/2025

09/11/2025

“Empanadas de cuaresma”
MÉTODO SENCILLO
Horno 200°C
Ingredientes:
900 gr. Harina
250 ml Agua (aprox.)
5 gr. Sal
60 gr. Azúcar
250 gr. Manteca vegetal
250 gr. De margarina para bizcocho

Relleno:
*Mermelada de frutas
1/2 Kg. Fruta picada y licuada: fresa, guayaba, piña, etc.
250 gr. Azúcar
150 gr. Agua
50 gr. Fécula de maíz
Procedimiento del relleno: poner al fuego la fruta, el azúcar y la mitad del agua hasta que suelte el hervor,
-aparte se mezcla la fécula de maíz con el resto del agua para hidratarla,
-ya que soltó el hervor y se consumió un poco el liquido se le añade la fécula a la fruta y se deja espesar sin dejar de menear.
Crema pastelera o crema de leche.
-
- 1 lit. Leche - 150 gr. nuez picada o sabor de anís (opcional)
- 1 lata lechera Nestlé - 110 gr. Fécula de Maíz
- 2 tapas de vainilla - 25 ml de Ron (opcional)
- 110 gr. Azúcar - 1 Raja de Canela
Se pone a hervir el 75 % de la leche con el azúcar, canela, vainilla y la lechera Nestlé hasta que suelte el hervor. Aparte se licua el 25 % de la leche junto con la fécula de maíz y la nuez, se le incorpora a la primera mezcla sin dejar de menear hasta que espese y tome el punto deseado, se deja enfriar y se bate con un globo para suavizarla.

26/08/2025

Inscripción a los cursos de Panaderia en las comunidades de Zacoalco de Torres, Jalisco. Bellos y pacíficos pueblitos 😃