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Le blé

Postres y panadería. La influencia europea da vida a creaciones con mezcla de sabores mexicanos. De Panadería, Pastelería de vanguardia, Chocolatería

04/09/2026

Empezamos nuestra temporada favorita

26/08/2026

Todo comienza con ingredientes frescos. Jalapeños recién picados, queso cheddar que se va a derretir en cada rebanada. LuegoLa masa madre hace su magia con una fermentación lenta. Ahí, al horno… donde el v***r, el tiempo y el calor transforman cada hogaza

14/08/2026

El buen pan no se acelera’. Una hogaza de masa madre no se hace en unas horas, se crea con paciencia. Desde la mezcla de ingredientes hasta el largo tiempo de reposo y fermentación, cada etapa le da sabor, aroma y textura. Luego, se forma a mano, descansa y finalmente entra al horno. En total, una sola hogaza puede tardar hasta 48 horas antes de llegar a tus manos.

Dirección

Guadalajara
45645

Horario de Apertura

Lunes	8am - 8pm
Martes	8am - 8pm
Miércoles	8am - 8pm
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