Biroto

28/12/2025

✨ ¡La magia de los Reyes Magos está por llegar! ✨ Celebra con nuestra deliciosa Rosca de Reyes, elaborada con la receta tradicional que te transportará a los sabores de la infancia. Perfecta para compartir con tus seres queridos y mantener viva esta hermosa tradición. ¡No te quedes sin la tuya!

Pedidos al Cel. 33 1347 0480

02/11/2024

02/11/2024

Terminando pedidos para eventos del día de mu***os, gracias a las cafeterías por su confianza!!!

21/05/2024

Receta para hacer galletas de avellanas con chocolate.

Ingredientes:
110 gramos de harina de repostería (puede ser integral)
140 gramos de avena integral molida
12 gramos de levadura de repostería
60 gramos de eritritol (u otro edulcorante al gusto)
250 gramos de manteca de avellanas tostadas (ver receta)
2 huevos tamaño L
50 gramos de leche o bebida vegetal
Cantidad necesaria de extracto de vainilla
100 gramos de chips o gotas de chocolate al 85% de cacao
50 gramos de chocolate negro (mínimo 72%) para fundir
Elaboración:
En un bol, mezcla la harina de repostería, la avena molida y la levadura química.
Añade el eritritol o el edulcorante deseado.
Incorpora la manteca o crema de avellanas, los huevos y la leche o bebida vegetal.
Agrega el extracto de vainilla y las gotas de chocolate, y mezcla bien con una espátula y luego con las manos.
Si la masa queda demasiado seca, puedes añadir un poco más de leche.
Forma bolitas con la masa, aplánalas un poco y colócalas en una bandeja.
Hornea las galletas y, una vez listas, decóralas con más chocolate.
¡Listo! Ahora tienes unas deliciosas galletas de chocolate y avellanas para disfrutar. Recuerda que, aunque son saludables, no debes excederte, ya que son energéticas. ¡Buen provecho! 🍪🌰🍫

13/05/2024

Receta para hacer galletas de jengibre

Ingredientes:
4 tazas de harina para todo uso
1 taza de mantequilla sin sal
1 taza de azúcar morena
2/3 taza de melaza
2 huevos
1/3 taza de fécula de maíz
2 ½ cucharaditas de canela
2 cucharaditas de jengibre molido
¾ cucharadita de sal
Instrucciones:
Mezcla en un colador la harina, la canela, el jengibre, el clavo, la sal y el bicarbonato. Reserva esta mezcla seca.
Bate la mantequilla, el azúcar y la melaza hasta obtener una consistencia esponjosa.
Agrega los huevos, la vainilla, la ralladura de naranja y el jugo. Mezcla bien.
Combina los ingredientes húmedos con la mezcla de harina y forma una masa.
Refrigera la masa durante al menos una hora.
Luego, extiende la masa sobre papel pergamino y córtala en las formas que desees con un cortador de galletas o un cuchillo.
Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
¡Disfruta tus galletas de jengibre caseras!

31/01/2024