Auténtico

23/03/2026

14/11/2025

Tenemos una serie de panqués que gracias a ustedes se han ido quedando: tenemos el clásico de plátano con chispas de chocolate, el de plátano con crumble de canela, el de temporada que probablemente se quedará que es el de azahar y naranja, nuestras galletas de chocolate, tenemos un proveedor que nos apoya con los pastelitos de cumple y nuestras riquísimas besitos de nuez, otro de nuestros clásicos es nuestro bisquets de triple chocolate, en esta temporada tuvimos pays de calabaza y pastelito de calabaza, todo muy sabroso. ¿Qué te imaginas que haremos en navidad?

La repostería ha sido todo un reto, aunque nos encanta, a veces por la parte operativa de la barra caliente, nos cuesta ser constantes, y es que aún es un negocio pequeño o en pañales, que poco a poco vamos creciendo y aprendiendo y de verdad agradecemos cada visita y compra que nos refuerza su confianza en nosotros, de verdad que gracias. Así que avisamos por aquí y por WhatsApp literal, cuando tenemos pan caliente, y de verdad que vuelaaaa, así que te invitamos a que estés al pendiente para que los pruebes, que saben delicioso 🤤¿Ya probaste nuestros panqués?

12/11/2025

A veces nos gusta experimentar y otras veces somos más clásicos, y hoy vengo a platicarte un poco de lo que hacemos y de lo que más nos piden, por si te animas, vengas a conocernos.

Primero por ser temporada, tenemos como un ingrediente principal el pumpkin spice, ese lo combinamos con nuestro café del día y le da un sabor único más allá de la canelita; también tenemos el pumpkin a las rocas y en frappe, ese es más dulce y también lo tenemos como la empresa que puso de moda está bebida en un Cappuccino + pumpkin + chantilly y amonos recio 🤭

Luego lo que más nos piden los frappes: Cookies & cream, con doble Expresso, moka y el tradicional clásico.

Y para andar a la moda el matcha tradicional y además tenemos uno de nuestras versiones que es estilo matcha + crème Brûlée (y así los que quieras), también están los que tienen mil fibra (los jugos o los más queridos o los más odiados, pero yolo toma tus propias decisiones); y ya por último luego nos gusta sacar nuevos sabores (todos los del equipo innovadores) agua de cacahuate, otros días hacemos tepache y otros nos aventuramos con sodas salvajes. Así que te invito a qué preguntes lo que tenemos en barra, seguro hay algo que se te antoja para disfrutar y nosotros encantados de atenderte.

11/11/2025

Esta temporada, nos atrevimos a hacer cosas diferentes y nos quedamos con algunas para posteridad, en el mes de octubre empezamos con un picnic pastelero, tuvimos grandes pasteleras que nos compartieron de lo que son y lo que hacen, convivencia, anécdotas y recetas fue uno de los ingredientes más agradables, hubo desde postres con calabaza, panqués tradicionales y postres internacionales.

Implementamos más postres entre ellos nuestras galletas de chocolate y también panqués: uno de azahar con naranja y otro de plátanos con crumble de canela, ambos buenísimos, que, con nuestro café de especialidad las notas de ambos se potencializo y fue todo un deleite.

Y para cerrar tuvimos varios eventos donde nuestros comensales disfrutaron y solo se dedicaron a llevar a cabo su objetivo: crear comunidad. 🎯

¡Nos vemos pronto!

11/10/2025

Entramos al mundo del café sin mucho o nulo conocimiento, pero cuando entras al mundo del café de especialidad, ya no hay vuelta atrás, comienzas a preguntar como mínimo común múltiplo 🤭 de donde viene, su altura y de sus productores, aquí hay varios granos de café uno de Nayarit y uno que le hemos tomado mucho cariño de Puebla, su productora es una mujer y hace un café de especialidad buenísimo, se llama Omeyolotl: caturra honey.

Estamos haciendo pruebas, porque también vamos a tostarlo, y lo hacemos no porque sepamos si no porque la valentía y la curiosidad nos gana 🤭🤌, si quieres aprender de café, extractos y convivir, quédate que andamos armando cosas interesantes, y como todo empezando de cero de uno o dos personas.

Así que vente, también estamos este mes de promoción de capuchino a $49 de 16 onzas, y como luego es tarde todo queremos contarte en un solo post, pero ya, con más intención te invitamos a que te quedes y sepas de nosotros en este camino emprendedor, que justo estamos de pie por tu contribución y confianza. ¡Gracias por todo!

P. D. Haremos pan de mu**to
P. D. 2: ¿Qué te gustaría saber del café, de cafeterías, de arte o de la vida? Déjanos tus dudas que leeremos 🫰🙃🫰

24/02/2023

Nos encanta recibirte cada día, y hoy te queremos compartir que todos los días buscamos ofrecerte los mejores platillos y de la mejor calidad. Por eso te contamos que nuestro fan número 1; el Sr. Ignacio ya casi prueba todo nuestro menú 🙌 (Aplausos) y dice que todo le encanta. 😍 Así como a él, te invitamos a deleitarte de todo lo que tenemos.

Recuerda que ¡En Auténtico tenemos un menú para todos los gustos! Y lo mejor es, que todo es delicioso 🤤
Ven a visitarnos de Lunes a Sábado de 8:30 a.m. a 7:30 p.m. ❤️

05/01/2023

¡Los Reyes ya llegaron a Auténtico! 🎊🎁🎉 ven y disfruta de nuestra promoción 5, 6 y 7 de enero ven a disfrutar una rebanada de rosca gratis en la compra de cualquier bebida grande.

19/12/2022

En Auténtico tu eres lo más importante, por eso queremos encargarnos de tu cena. Tenemos deliciosos paquetes para ti

29/11/2022

En Autentico tu eres lo más importante, por eso cuidamos cada detalle en todos los alimentos y bebidas. Te esperamos de lunes a sábado de 8:30 de la mañana a 7:30 de la noche.

¡Te esperamos!

11/11/2022

¿Sabías qué? en Auténtico tenemos deliciosas tisanas para ti. 🤗

Y hoy te contamos de dónde proviene esta rica ; la palabra tisana proviene de "ptisane" del griego antiguo y originalmente hacía referencia a bebidas a base de cebada remojada en agua. Poco a poco las combinaciones de hierbas, especias o frutas remojadas en agua fueron tomando auge y el término comenzó a expandirse a bebidas a base de alguna fruta, flor, especia, raíz o cereal que pueda remojarse en agua y beberse como una infusión.

09/11/2022

¡¡Comienza nuestra temporada favorita del año!! Ven y disfruta de unos deliciosos buñuelos de viento por sólo 8 pesos. También tenemos paquetes para posadas o regalos 🎁

26/10/2022

Para este calorsito hoy te traemos las más delis del condado, si eres amante del helado y lo dulce es tu .

Ven y disfruta de tu favorita 😍 Nos encuentras de Lunes a Sábado de 8:30 a 7:30 p.m. ¡Nos encantará recibirte!