Cuhtli

Cuhtli Café mexicano tostado en casa. De producción sustentable y trato directo con el productor. Alimentos saludables sin ultraprocesados. Pan de masa madre.

Unión de tostadores de café orgánico mexicano y panaderos artesanos de pan orgánico francés. Acá se come orgánico, sustentable y saludable.

•Espresso•Un retrato. Es intenso y está repleto de historia. Un retrato de las lluvias, el suelo, las podas, la selecció...
10/09/2025

•Espresso•
Un retrato. Es intenso y está repleto de historia. Un retrato de las lluvias, el suelo, las podas, la selección, la fermentación, el trillado, el traslado, el desarrollo en el tueste, el reposo, la dosis, la calibración, la exposición al agua, la integración de sólidos solubles.
Es un todo y está en tus manos. Fascinante

•Cuhtli Tote•A veces necesitamos un bolso que nos permita cargar con aquello que amamos.Aquí hay de esos.
05/10/2024

•Cuhtli Tote•
A veces necesitamos un bolso que nos permita cargar con aquello que amamos.
Aquí hay de esos.

Cuhtli vasosPara llevar o ir comiendo Se trata de disfrutar en todos lados sin andar tirando envases de un solo uso
31/05/2024

Cuhtli vasos
Para llevar o ir comiendo
Se trata de disfrutar en todos lados sin andar tirando envases de un solo uso

•MCGA•Make Croissant Great AgainEn primer plano tenemos un croissant crocante, mantequilloso y de sabor complejo gracias...
09/05/2024

•MCGA•
Make Croissant Great Again
En primer plano tenemos un croissant crocante, mantequilloso y de sabor complejo gracias a su fermentación lenta con Masa Madre de cultivo.
En segundo plano un Flat White con 75% de café lavado de Jaltenango, Chiapas y 25% de café natural de Zihuateutla, Puebla.
Muy poco que añadir y bastante qué disfrutar.

•Granola•Nuestra granola cuenta con la gracia de ser horneada en casa, incorpora semillas y nueces con aceite orgánico d...
20/02/2024

•Granola•
Nuestra granola cuenta con la gracia de ser horneada en casa, incorpora semillas y nueces con aceite orgánico de coco y miel (de nuestras amigas de )
Si conoces nuestros desayunos, conoces nuestra granola
Obvio, también puedes llevarla a casa.
¿Con qué la mezclas en casa?

•Masala Chai•Nuestro amado Chai de toda la vida. Hecho por nosotros para que lo disfrutes ahora en casa.-Assam (té negro...
19/02/2024

•Masala Chai•
Nuestro amado Chai de toda la vida. Hecho por nosotros para que lo disfrutes ahora en casa.
-Assam (té negro indio)
-Cúrcuma
-Jengibre
-Anís
-Clavo
-Canela
-Cardamomo
Solo con agua o mezclado con leche y miel es un deleite.
¿Cuántas bolsitas te llevas a casa?

•Concha•Un clásico de las mesas mexicanas al estilo Cuhtli. O sea, con un bello sabor mantequilloso y fermentado largame...
13/01/2024

•Concha•
Un clásico de las mesas mexicanas al estilo Cuhtli. O sea, con un bello sabor mantequilloso y fermentado largamente con pura Masa Madre.
Hay cosas en esta vida que no puedes dejar pasar.

•El empaque especial•Dentro de esas bolsas encontrarás café con un enfoque distinto. Con cuidado especial desde su siemb...
11/09/2023

•El empaque especial•
Dentro de esas bolsas encontrarás café con un enfoque distinto. Con cuidado especial desde su siembra, su cosecha y su procesamiento. Se trata de explorar la amplia gama de sabores que el café mexicano tiene para TODOS nosotros, no solo para unos cuantos.

•Tostadito•Tarde lluviosa, se antoja un café y algo con qué acompañar.¿Campesino de centeno de masa madre, queso fresco ...
18/05/2023

•Tostadito•
Tarde lluviosa, se antoja un café y algo con qué acompañar.
¿Campesino de centeno de masa madre, queso fresco de cabra y miel multiflora de ?
Por supuesto.
Es sencillo, de sabor complejo y excelente para compartir.

•Croissant Almendrado•Encontrarás que el croissant mantequilloso y crocante explota tus sentidos con el aroma almendrado...
15/05/2023

•Croissant Almendrado•
Encontrarás que el croissant mantequilloso y crocante explota tus sentidos con el aroma almendrado de nuestro frangipane.
Ábrele tu corazón cuando lo veas en la cajita, es un clásico.

•COOKIES•Nuestras famosas galletas de masa madre.Traen mascabadoTraen trozos de chocolate fermentado amargo de Traen Sa...
10/10/2022

•COOKIES•
Nuestras famosas galletas de masa madre.
Traen mascabado
Traen trozos de chocolate fermentado amargo de
Traen Sal de Colima
Y por supuesto, traen todo el amor de las manitas que producen.
Ya las conoces... O no?

Dirección

Guillermo Pérez Valenzuela 90A
Coyoacan
04010

Horario de Apertura

Lunes 9am - 7:30pm
Martes 9am - 7:30pm
Miércoles 9am - 7:30pm
Jueves 9am - 7:30pm
Viernes 9am - 7:30pm
Sábado 9am - 7pm
Domingo 9am - 3pm

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