Panadería Tradicional Irma

Panadería Tradicional Irma Pan artesanal, hecho a mano con productos de primera calidad y mano de obra calificada.

El pan se prepara con 6 INGREDIENTES: Harina, Agua, Azúcar, Levadura Madre y Sal, obteniendo una masa madre y conservando la tradición ancestral de cocerlo lentamente en un horno de barro y leña de encino. El sexto ingrediente son las manos artesanales de nuestro personal que generación en generación heredan la metodología para la elaboración perfecta de un pan tradicional. El trigo (Triticum aest

ivum) es una planta gramínea con espigas doradas, de cuyos granos molidos se obtiene la harina con la que se hace la masa para el pan. La harina de trigo es la más utilizada pero también se usa la harina de otros cereales. La levadura es ese ingrediente mágico que produce la fermentación y se trata de un hongo ascomiceto perteneciente al género Saccharomyces, como Saccharomyces minor, que se desarrolla sobre las sustancias azucaradas, produciendo fermentaciones alcohólicas, esta vivo y necesita nutrirse del azúcar, por eso al preparar la levadura para agregarla a la masa, la ponemos en agua tibia,(no caliente porque mataría la levadura) con un poquito de azúcar para que se alimente y crezca, creando una espuma burbujeante. Una vez que la masa esta lista, y ha levado el tiempo justo le damos forma a los panes que serán cocidos en el horno artesanal calentado con leña de encino típica de la región.

18/06/2026

“He peleado la buena batalla, he acabado la carrera, he guardado la fe”.

17/06/2026

Despedimos al tío Jorge.

17/06/2026

Hasta pronto tío Jorge Apango Alor, quien casi toda su vida fue ministro de la iglesia católica. Agradecemos de todo corazón a los familiares y amigos que nos acompañaron en estos momentos tan tristes.

17/06/2026
Con profundo pesar comunicamos el sensible fallecimiento del Sr. Jorge Apango Alor, acaecido el día de hoy.16 /06/2026
16/06/2026

Con profundo pesar comunicamos el sensible fallecimiento del Sr. Jorge Apango Alor, acaecido el día de hoy.
16 /06/2026

16/06/2026

Con profundo pesar comunicamos el sensible fallecimiento del Sr. Jorge Apango Alor, acaecido el día de hoy. 16 de junio de 2026.

05/06/2026

Buen día mi gente bonita.

27/05/2026

CASA DE CAMPO EN VENTA, COMUNIDAD DE LIMONTA.

27/05/2026

En la comunidad DE LIMONTA VERACRUZ.

Dirección

Iturbide #5
Cosoleacaque
96350

Horario de Apertura

Lunes 6am - 9pm
Martes 6am - 9pm
Miércoles 6am - 9pm
Jueves 6am - 9pm
Viernes 6am - 9pm
Sábado 6am - 9pm
Domingo 6am - 9pm

Teléfono

+529222640222

Página web

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