Lunes 9:30am - 8:30pm Martes 9:30am - 8:30pm Miércoles 9:30am - 8:30pm Jueves 9:30am - 8:30pm Viernes 9:30am - 8:30pm Sábado 9:30am - 5pm

¿Qué es el sitio web?

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Chepina

Tradición Huasteca

03/06/2026

YA LLEGÓ EL PAN❗️

- Carteras de queso
- Carteras de mantequilla
- Mini tortas
- Mini catarinas
- Tortas de queso grande

Ven por el tuyo 🙌🏼

01/06/2026

Hogazas de Masa madre

- Cocoa y café
- Tomate parmesano
- Romero parmesano
- Semi integral 7 granos

¡Ven a probarlos!

15/05/2026

Consiente a tu mascota con estos treats hechos con avena que le van a ¡ENCANTAR!
Proteínas: Res, pollo y tocino.
Fruta/Verdura: Zanahoria, arándano y avena

11/05/2026

🥖 La cultura hidalguense llega a Ciudad Valles con Chepina: pan, queso y tradición artesanal

🌎 En Ciudad Valles, una pareja conformada por Luis Sifuentes y María José Liceaga convirtió una experiencia personal en el origen de un emprendimiento que cumple poco más de un año. La idea surgió tras un viaje a San Felipe Orizatlán, Hidalgo, donde descubrieron productos tradicionales que decidieron traer a la región.

🍞 Luis Sifuentes explicó que el proyecto nació al identificar la riqueza gastronómica de la Huasteca hidalguense y su poca presencia en Ciudad Valles. A partir de ello, comenzaron a trabajar en la adaptación de productos artesanales como panes tradicionales y otros alimentos regionales.

🧀 El producto inicial fue el pan de San Felipe, considerado emblemático en su lugar de origen, al que posteriormente se sumaron distintas variedades como carteras de queso, mantequilla, minitortas y pan casero. Estos productos han sido clave en la identidad del proyecto.

👏 De acuerdo con la pareja, la respuesta del público ha sido constante, destacando la cartera de queso como una de las más solicitadas, aunque también han ganado aceptación otras variedades tradicionales.

🌶️ El emprendimiento ha mantenido un enfoque artesanal, incorporando además salsas y productos de otras regiones como Puebla, Veracruz e Hidalgo, con el objetivo de ampliar la oferta sin perder su esencia original.

https://www.emsavalles.com/NL274097/la-cultura-hidalguense- llega-a-ciudad-valles-con-chepina-pan-queso-y-tradicion-artesanal

09/05/2026

YA LLEGÓ EL PAN❗️

- Carteras de queso y mantequilla
- Mini tortas de queso
- Mini catarinas
- Tortas de queso grande

Ven por el tuyo! 🙌🏼

08/05/2026

DETALLES QUE DESTACAN🤩

Desde hoy y hasta el 16 de mayo tenemos estas increíbles piezas en CHEPINA.

¡Los esperamos!

06/05/2026

Chepina , el lugar donde toda la Huasteca cabe en un solo estante

CIUDAD VALLES, SLP - Hay negocios que nacen de una necesidad, otros de una oportunidad, y algunos, simplemente, de un viaje. Ese es el caso de Luis Sifuentes y María José Liceaga, la joven pareja detrás de Chepina, una tienda dedicada a reunir y visibilizar los productos más auténticos de la Huasteca que lleva poco más de un año en Ciudad Valles.

La historia comenzó en los caminos. La familia de María José es originaria de Hidalgo, y esos recorridos frecuentes por la región les fueron revelando algo que no podían ignorar: una riqueza gastronómica y artesanal que merecía un espacio propio. "Son productos muy buenos que creemos que podemos darles un poquito de visibilidad acá en Valles", recuerda Luis. De esa convicción sencilla nació Chepina, un proyecto que hoy funciona como punto de encuentro de las distintas expresiones de una misma identidad regional: la huasteca potosina, la veracruzana y la hidalguense, todas conviviendo en un mismo estante.

Porque Ciudad Valles no es el destino de esos productos, es parte de su historia. Enclavada en el corazón de la Huasteca Potosina, la ciudad es el escenario natural para un negocio que celebra precisamente lo que esta región tiene para ofrecer al mundo.

Pan artesanal traído cada semana desde Hidalgo, chocolates de mesa, una amplia variedad de quesos, kéfir, salsas, tostadas, miel y una nutrida selección de cafés de la región son parte de lo que puede encontrarse en Chepina. Pero el proyecto no solo mira hacia afuera. También abre espacio a los emprendedores locales, ofreciendo en sus estantes los productos de quienes elaboran salsas, conservas u otros artículos en la misma ciudad y sus alrededores.

"Si alguien tiene alguna salsa o algún producto que haga en casa, pues también lo ofrecemos aquí a la venta", explica María José, dejando claro que Chepina tiene tanto de comunidad como de comercio.

El primer año, admiten, ha sido el más retador. Aprender a leer la demanda de cada producto, organizar los viajes semanales para abastecerse y, sobre todo, vencer la incomodidad ante las cámaras y las redes sociales han sido parte del camino. "No nos encantaba grabarnos ni tener TikTok", ríe María José, "pero lo que está en tendencia ahorita es eso, y nos toca echarle ganas."

Entre todos sus productos, hay dos que se han ganado el corazón de sus clientes: el pan artesanal, que Luis describe como de excelente calidad, y los quesos, que también vuelan del mostrador con regularidad.

Chepina se encuentra ubicada en Avenida Secundaria número 24, enfrente de la Secundaria número 6, en Ciudad Valles. Para pedidos o información puede comunicarse al 481 123 7080.

06/05/2026

🌾✨ Entrevista de hoy

Nos acompañan Luis Sifuentes y María José Liceaga, creadores de Chepina Tradición Huasteca.
🎙️ Tema: “Tradición que une: cuando el amor y el emprendimiento construyen raíces”
Una historia que va más allá de un negocio… es el reflejo de una pareja que decidió confiar en sus sueños y en su trabajo para crear algo propio.
Hablaremos de cómo nace este proyecto, los retos de emprender en pareja y la satisfacción de ver crecer una idea que hoy cumple su primer año, llevando pan, queso, chorizo, requesón y mermeladas a la mesa de muchas familias. 🧀🍞
Porque cuando el trabajo se hace con amor, tradición y constancia… no solo se vende un producto, se construye una historia que conecta con la gente. 🌿💛
📻 Escúchalos hoy en:
🔊 Stereobit 103.7 FM
🔊 Media Luna 97.3 FM
🌐 www.emsavalles.com

04/05/2026

DISPONIBLE❗️

- Carteras de queso y mantequilla
- Mini tortas de queso
- Mini catarinas

Ven por el tuyo

Dirección

Avenida Secundaria #24 ESquare Con Damián Carmona
Ciudad Valles
79080

Horario de Apertura

Lunes	9:30am - 8:30pm
Martes	9:30am - 8:30pm
Miércoles	9:30am - 8:30pm
Jueves	9:30am - 8:30pm
Viernes	9:30am - 8:30pm
Sábado	9:30am - 5pm

Página web

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