08/10/2021
Napoleón
En 1912, se celebró ampliamente el centenario del exilio de Napoleón de Rusia.
Para esta ocasión, los pasteleros de Moscú prepararon hojaldres triangulares con crema pastelera, que en forma se asemejaban al sombrero del emperador derrotado. Estos "Napoleones", como se les llamaba, tuvieron tanto éxito que luego se prepararon en toda Rusia.
Posteriormente, este postre creció en tamaño hasta convertirse en un pastel y perdió su forma original.
———•———
Para ordenar:
💌WA 2211660040
💌DM
