23/07/2020
Hola a todos, muchas gracias por seguirme en este proyecto que abandone hace algunos años atrás. he estado ausente por varias razones, la principal fue que inicie una carrera en la industria del Marketing digital y había estado en una etapa donde le dedique mucho tiempo a aprender nuevas habilidades. pero hoy día que ya estoy mas estable, con nuevo trabajo 100% enfocado al marketing digital y por razones personales, la principal de ellas, mi propia inflamación que me llevo hace unas semanas a tomar la decisión de cambiar mi vida y dejar las harinas y las azucares. pero no por eso significa que los postres y los panes se tengan que ir por completo. así que tome la decisión de tomar mis conocimientos de más de 10 años de gastronomía y empezar a experimentar de nuevo con panes y postres sin gluten y sin azúcar, usando sustitutos orgánicos que nos dan resultados increíbles en la sensación de dulzura en nuestro paladar. voy a empezar a compartir recetas muy interesantes y clases en privado sobre como hacer ciertos tipos de panes y postres específicos que te van a encantar.
