27/02/2026
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No te quedes sin la tuya y ¡ANTICIPA TU ORDEN! 😉
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¡Gracias por tu preferencia! 👨🏻🍳
Tradición y sabor inigualable; herencia de verdaderos maestros del pan. Gracias a esos tres hombres, gracias a esos tantos años; gracias a esos bellos mares.
Calle 27 Nte. #308 Entre Avenida Miguel Hidalgo Y Calle 46 Pte. Smz. 73
Cancún
77510
| Miércoles | 4pm - 11pm |
| Jueves | 4pm - 11pm |
| Viernes | 4pm - 11pm |
| Sábado | 4pm - 11pm |
| Domingo | 4pm - 11pm |
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José Celis ‘Chepo’, llegó a Isla Mujeres proveniente de su natal Río Lagartos, un pequeño puerto pesquero asentado en la costa de la península yucateca, siempre bañado con los más hermosos atardeceres.
Con solo doce años vividos, y con el profundo sentimiento de haber dejado ir a su padre, decidió abandonar su puerto, y con él su niñez, en enero de 1968; acompañado entonces de un ya grande maestro panadero, aventurero oriundo de Valladolid, Yucatán, quien viajaba por el sureste de nuestro país aprendiendo y enseñando a hacer pan.
Su primer y más grande maestro, ‘el aventurero’, su generoso morador y segundo padre, ‘el chaparro’, hombre de corazón grande y ojos azules, respetado mercante de ascendencia española que dio a nuestro protagonista su primera oportunidad en el pan; en aquella isla.
Son estos dos personajes a quienes debemos hoy el exquisito sabor que ‘Chepo’ construye con sus manos. Más de cincuenta años amasando historias, descubriendo texturas y explorando sazones, crean ahora como resultado la magia que sucede en tantos paladares.