08/12/2017
PAVO EN SALSA DE MARACUYA
¡Delicioso y muy fácil de preparar!
INGREDIENTES : (8 Porciones)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de echalote picado finamente
• 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
• 2 tazas de agua
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 400 g de Queso Oaxaca Lyncott® Reducido en Grasa (cortado en cuadritos)
• 1 cucharada de polvo para preparar agua sabor maracuyá o la pulpa de la fruta
• 1,600 g de pavo cocido o ahumado caliente
PREPARACIÓN
1. En el aceite caliente sofríe el echalote hasta que dore ligeramente, añade el consomé, el agua mezclada con la fécula de maíz y el polvo de agua sabor maracuyá o la pulpa de la fruta, hasta que espese.
2. Retira del fuego y licúalo con el Queso Oaxaca Lyncott® Reducido en Grasa. Regresa al fuego y deja que se caliente.
3. Baña el pavo con la salsa y sirve acompañado de ensalada de verduras.
