T.Bloom

23/12/2023

Chirstmase log cake
chirstmas song

12/11/2023

27/08/2023

~~Fruits Cake~~
mix fruits -1500g
mix nuts - 400 g
orange zest-2 nos.
lemon zest -2 nos.
apple or orange juice-300ml
Ginger powder-2tsp
cinnamon powder-2tsp
baking powder- 3tsp
baking soda- 2tsp
salt -1 tsp
cake flour -750g
Brown sugar- 300g
sugar-150g
Butter-660g
egg- 10 nos.

sauce- brown sugar -50g
juice -3 tsps
butter- 1tsp

cake လုပ်ပုံနည်းလေးကို ပုံတပုံခြင်းစီအောက်မှာ ရေးပေးထားပါတယ်။
cake က ၅လုံး အတွက် မို့ gramချိန်များပါတယ်။မိမိတို့ လိုသလောက်သာ အရေအတွက် gram ချိန် ကို လျှော့ပြီး လုပ်နိုင်ပါတယ်။ လုပ်တဲ့ခွက်ပုံစံလည်းမတူ ကြတာမို့ပါ။
လုပ်ရတဲ့ အဆင့်ဆင့်တွေက များပါတယ်။ တခါတည်းရောသမ မွှေလို့မရဘူးလားဆိုတော့ ..ရပါတယ်။ အသီးတွေထဲအရသာမဝင်ဘူး။ အသီးခြောက်မို့ မပျော့ဘူး ဆိုတာတွေဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
..အပြင်မှာ လုပ်ရောင်းတာနည်းမယ်ထင်တယ်။ဘာလို့လဲဆိုရင် အလုပ်ရှုပ်ပါတယ်။ ကုန်ကျစရိတ်များပါတယ်။
moist ဖြစ်လို့ အအေးဓာတ် နဲ့ထိန်း ရပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲထားစားင် အများဆုံး ၁၀ရက်ပဲ အထားခံပါတယ်။ ခဲတဲ့အထဲထားရင်တော့၁နှစ် အထိ အထားခံပါတယ်။

25/06/2023

Canada က အမရဲ့ pageလေးပါ။
မုန့်လုပ်စားချင်သူများ အဲpageလေးမှာလေ့လာနိုင်ပါတယ်။
ကျမ အနေနဲ့ မုန့်လုပ်နည်းတွေ တင်ပေးဖို့ ရည်ရွယ်ပေမဲ့ လတ်တလောမအားတာကြောင့် ဒီpage လေးပဲshareပေးထားပါတယ်။

19/06/2023

19/06/2023

11/06/2022

Fruit Cheese Cake
~~~~~~~~~~~~~~~~~
အသီးနှင့်ပေါင်းစပ် လုပ်ထားတဲ့ cheese cake လေးတွေပါ။
ပုံတစ်မျိုးစီရဲ့အောက်မှာပါဝင်တဲ့ ingredients လေးတွေ ရေးထားပါတယ်။
size-1kg(9")

29/12/2021

Coconut Cheese Cake.

20/12/2021

Pomegranate Cheese Cake.