03/01/2026
💜🍔Burger Bun 🍔💜
අවශ්ය ද්රව්ය ......
🍔පිටි 500g (all purpose flour)
🍔සීනි 30g
🍔බටර් 25g
🍔බිත්තර 1
🍔වතුර 250ml
🍔මද රස්නය වතුර 2tbsp
🍔යීස්ටි 1 1/2 tsp
🍔ලුණු
සාදන ආකාරය......
💜පිටි හලා පසෙකින් තබා ගන්න.
💜මද රස්නයක් සහිත වතුර මේසහැදි දෙක බාජනයට දමා එයට යීස්ට් සහ සීනි දමා මිශ්ර කර මද වේලාවක් පිපීමට තබන්න.
💜 යීස්ට් පිපෙන විට එයට බිත්තරය දමා මිශ්ර කරන්න.
💜 අවසානයට පිටි සහ වතුර දමමින් මිශ්ර කර ලුණු ද එක්කරන්න.
💜පසුව පිරිසිදු මතුපිටකට දමා විනාඩි 20 පමන පමන හොදින් අනන්න.
💜 මෙසේ අනන අතරවාරයේ බටර් මෙම පිටි මෝලියට එක්කර අනාගන්න.
💜හොදින් අනාගත් ඩෝ එක විනාඩි 15ක් පමන වසා තබන්න .
💜පසුව තැටිය සූදානම් කර ඒ මත කුඩා ඩෝ බෝල සාදා පිපීමට අවශ්ය ඉඩ තබා අසුරා ගන්න.
💜 නැවත එය ඩබල් සයිස් වන තුරු විනාඩි 15 ක් පමන තබන්න.
💜හොදින් පිපුනාට පසු උඩින් බිත්තර සාරු ටිකක් ගා ගන්න.
💜 සෙල්සියස් අංශක 200ට පෙර උනුසුම් කල උදුනක විනාඩි 20ක් 30 බේක් කරගන්න.
විශේෂ කරුණු ....
💜අවන් එක අනුව උශ්නත්වය සහ කාලය වෙනස් විය හැකිය.
💜 යීස්ට් ක්රියාකාරී තත්වයේ පවතින බව ස්තිර නම් එකවර අමුද්රව්ය සමග මිශ්ර කර අනාගැනීමටද හැකිය.
💜90g ප්රමානයේ බෝල සාදා ගනී නම් 10 පමන බර්ගර් බන් සාදාගත හැකි අතර තවත් කුඩා කර මිනි ප්රමානයටද සාදා ගත හැකිය.
Heaven 's Cake by Anjalee ✍
