13/01/2023
මගේ කේක් හරි ගණන්ලු............
අරහෙ 2000/=ලු කිලෝ එක අයිසිං කරලම.
සමහර Home bakersla 2500/=ට දෙනවලු අයිසින් කරලම.
ඉතිං ඇයි ඔයාගෙ විතරක් කේක් මෙච්චර ගනන්.........
රත්තරන් කලවම් කරනවද🙄
ඇයි ඔච්චර අසීමිත ලාබ තියාගනනෙ🤨
ඉතිං මගේ කේක් එකකට යන වියදම මම කියන්න හිතුවා😊
For 1kg butter icing cake
සැ.යු වෙලද පොල මිල ගණන් වෙනස් විය හැකියි (වැඩි මිස අඩු නොවේ ලංකාව නිසා😂)
💐ඇස්ට්රා 250g 550/=
💐බිත්තර 5 300/=
💐පාං පිටි 250g 120/=
💐සීනි 250g 100/=
💐baking powder 40/=
💐vanila 50/=
💐pachmen papers 40/=
💐250g ඇස්ට්රා 550/=
💐750g icing suger 400/=
💐Cake board 150/=
💐cake box 250/=
💐Current 200/=
💐wastage 100/=
💐packaging 100/=
💐other 100/=
🎂 Total 3,050/=
අන්තිමට ඉතින් අහිංසක මගේ මහන්සිය සහ හැකියාව😁
අමුද්රව්ය ටික තිබ්බ පලියට කේක් එකක් හැදෙනවනම් ඉතින් මේක හැමෝටම කරගන්න පුලුවන්නෙ.😊මගේ පැය ගානක මහන්සියට මම තියාගන්න profit එක සාදාරනයි කියලා මං හිතනවා.❤
Cakes di Queen මගේ පේජ් එක බලලා කස්ටමර්ටම තීරනය කරන්න පුලුවන් මගේ කේක් වලට මම ගන්න මුදල සාදාරනද නැද්ද කියලා😊❤
මේ තියෙන්නෙ basic cake එකක වියදම,chocolate කේක් එකක්නම්,chocolate drip එකක් එනවනම්,toppers එනවනම්,edible purls එනවනම්,මේවට අමතරව ඒවටත් වියදම් යනවා😊
ඉතින්.......
2500/=ට කේක් ?????🙄🙄🙄
දැන් මේක කියවන home bakers ලාට ඇති වෙන ගැටලු (මෙහෙම ගැටලු තියනවා කියලා දැනගත්තෙත් inbox අහන නිසා🥲)
👉🏻other කියලා ගානක් දාලා තියෙන්නෙ මොනවටද??
🎂පිලිතුර: මේ ඔක්කොටම අමතරව වෙනත් වියදම් තියනවා.සමහර වෙලාවට ගෑස් එක on කරන්න වෙනවා.පයිපින් බෑග්ස්,තව මේ වගේ කියන්න අමතක වෙන දේවල් තියෙන්න පුලුවන්.ඒ නිසා වෙනත් වියදම් කියලා පොඩි ගානක් එකතු කරනවා.
👉🏻ඇයි ඔයා ඇස්ට්රා වලට ඔච්චර ගානක් තියාගන්නෙ.ලූස් ගන්න තියනවනෙ කිලෝ එකම 1200/=.කස්ටමර්ටයි ඔයාටයි දෙන්නටම හොදයිනෙ එහෙම අඩු මිලට ලූස් ගන්න එක.අඩු මිලට ගන්න තියෙද්දිත් ඇයි වැඩි මිලට ගන්නෙ??????
🎂පිලිතුර: මගෙන් මේ ප්රශ්නෙ අහනවටවත් මං කැමති නෑ.මගෙන් මෙහෙම අහන අය,,,,ඔයාගෙ කස්ටමර්ට ඒ ලාබෙ දෙන්න.අඩු මිලට ගන්න ඇස්ට්රා වලින්😊 මගෙ කිසි තරහක් නෑ වගේම මං අද වෙනකන් කාගෙන්වත් අහලත් නෑ ඇයි ඔයා ලූස් දේවල් ගන්නෙ කියලා.මට වඩා අඩුවට දෙන්න පුලුවන්නම් අනේ හොදයි.මගේ කේක් ගනන් වැඩී කියන කස්ටමර්ලටත් මං ඔයාලව introduce කරලා දෙන්නම්.❤
මම ලූස් ඇස්ට්රා පාවිච්චි නොකරන්න හේතු කීපයක්ම තියනවා
✔️ ලූස් ඇස්ට්රා කඩේට ගියාම අපි ඉස්සරහා නෙමේ කිරලා දෙන්නෙ.කඩ වල තියනවා 250g,500g,1kg, පැකට් හදපුවා(මං දැකලා තියන හැම කඩේකම එහෙමයි.)ඉතිං ඒ වේලාසන කිරලා තියන ඒවා ඇත්තටම ඇස්ට්රා 5kg පැක් එකෙන් වෙන් කරන ඒවද? (එහෙම නැතුව වෙන ජරාවක් දෙනවා වෙන්නත් පුලුවන්නෙ)
✔️ඒ විදිහට පැක් හදන අය අත් සෝදලාද වැඩේ කරන්නෙ,glows දානවද?(අපි ගෙදර කොච්චර පිරිසිදුව හැදුවත් වැඩක් නෑ කඩෙන් අරන් එන්නෙ අපිරිසිදු අමුද්රව්ය නම්)
✔️මේ වැඩේ කරන ස්තානය කොච්චර පිරිසිදු ද?? (මම දැකලා තියනවා සමහරු බිම ඉදගෙන බිමට ඉටිකොලයක් දාගෙන ඇස්ට්රා කිරලා පැකට් හදනවා🤣🤣) හූනො,කැරපොත්තො,මීයො කියන්නෙ ඔය වගේ ස්තාන වල ඉතාම සුලබ යාලුවො නෙ.ඉතින් එතනින් එහාට කතා කරලා වැඩක් නෑ
✔️ඊලගට මේ හැමදේම ok උනත්.කෝ මේකේ expire date??අපි කොච්චර හොදට කේක් එක හැදුවත් ගන්න ingredients expire වෙලානම් කේක් එක අවුල් යනවා කියන එක අමුතුවෙන් කියන්න දෙයක් නෑනෙ.එහෙම කේක් එක අවුල් ගියොත් අර කලින් තියාගත්ත ලාබ left😪😂.ඒ වගේම ඔයාට පාඩුව දරාගන්න බැරි නිසා මොකක් හරි කරලා ලස්සනට අයිසින් කරලා කස්ටමර්ට දුන්නොත්,ඒ කස්ටමර් විතරක් නෙමේ ඒ කස්ටමර් අදුරන අයටත් කියයි අපෝ මෙයාගෙ නම් කේක් හරි නෑ කියලා
ඉතිං එකී මෙකී නොකී ගැටලු රැසක් නිසා මම loose ingredients පාවිච්චි කරන එකෙන් වැලකිලා ඉන්නෙ😎
👉🏻water bill එකට ගානක් add කරන්නෙ නැද්ද??
🎂පිලිතුර:මම එකතු කරන්නෙ නෑ වතුර වලට කියලා වෙනම ගානක්.ඔයාට කැමතිනම් එකතු කරන්න කිසි ප්රශ්නයක් නෑ😊
👉🏻current එකට ගානක් එකතු කරන්නෙ කොහොමද?
🎂පිලිතුර: මම මේක මගේ අවන් එකේ හැටියට ගාන හදලා තමයි එකතු කරන්නෙ.සාමාන්යයෙන් අවන් එකට පැයකට රු.200/= පහුගිය විදුලි ගාස්තු වැඩි වීමත් සමග එකතු කරන්න වෙනවා.ඊට කලින් 100/= එකතු කරේ😊
තව ප්රශ්න තියනවනම් අහන්න.මම මේ නිතර අහන ඒවට තමයි උත්තර කිව්වෙ.ඇත්තටම customer ට නෙමේ,field එකේ ඉන්න අනිත් bakerslata තමයි අපි ගැන වැඩිපුර ප්රශ්න එන්නෙ.
ඔයා අඩුවට දෙන්න කැමතිනම් ඔයා අඩුවට දෙන්න.ගාන වැඩි කෙනෙක්ගෙ ගාන වැඩී කියලා එයා එක්ක argive කරන්න යන්න එපා.
ඒ වගේම ඔයා quality එක maintain කරන කෙනෙක්නම්,ඔයා ගාන අඩු අය එක්කෙ argive කරගන්න එපා ඇයි ඔයාගෙ ගනන් මෙච්චර අඩු?කොහොමද මේ ගානට දෙන්නෙ කියලා😊
අපිට අනිත් අයගෙ bussines ගැන ප්රශ්න තියෙන්න අවශ්ය නෑ.අපි හැමවෙලේම අපේ business එකට අවදානෙ දුන්නනම් මේ bakersla අතර තියන ප්රශ්න අඩු වෙයි.😊❤
අවසාන වශයෙන්,
මම customers ලාගෙන් ඉල්ලනවා.සල්ලි දීලා ඔයා ගන්න කේක් එකේ ප්රමිතිය ගැන ඔයා දැනුවත් වෙන්න.ගෙදර ගිහින් බල්ලන්ට කන්න දාන්න නෙමේ නෙ කේක් අරගන්නෙ.පොඩි දරුවන්ට,වයසක අම්මා තාත්තට දැන දැන වස දෙන්න එපා.බිත්තර බටර් වෙනුවට chemical දාලා හදන කේක් වල රස බලන්නවත් හිතන්න එපා.මොකද අඩුවට කේක් තිබ්බට පිලිකාවට බෙහෙත් අඩුවට නෑ.
ලංකාව කියන්නෙ පොඩි දරුවන්ට දෙන ත්රිපෝශ පැකට් එකෙත් පිලිකාකාරක වස තිබ්බ රටක්.ඉතින් කේක් ගැන කවර කතාද?
බෙහෙතුත් හිග මේ කාලේ කෑම බීම වලින් පරිස්සම් වෙන්න ඉතිං පුලුවන්නම්😊❤
මම නම් හැම වෙලාවකම උත්සහ කරන්නෙ ගනන් අඩු නිසා order එන කෙනෙක් වෙනවට වඩා quality එක හොද නිසා ඕඩර් එන කෙනෙක් වෙන්න❤
හරි එහෙනම්.අදට මෙච්චරයි.ගොඩක් ස්තූතී අවසානය වෙනකන් කියෙව්ව ඔයාලට❤
Author
Dhanushi Harshika
උපුටාගන්නේ නම් කතෲ අයිතිය සුරැකීමට කාරුනික වෙන්න
