Ama cake house & cake academy

20/08/2026

20/08/2026

fansAma cake house & cake academyAmali Ekanayake

16/08/2026

අපේ නංගීට කන්න ඕන නිසා හදපු ගැටෝ එක...Mcake house matale ඉදලා Ama cake house & cake academy මම හදපු එක...🤭😊
fansAmali EkanayakePiliyandalaRandima Piumali Ekenayake

16/08/2026

Cake Folding Method

The folding method is a gentle way of mixing ingredients while keeping the air in the mixture. It is commonly used when adding whipped egg whites or cream to a cake batter. A spatula is used to gently fold the mixture from the bottom to the top. This helps make the cake light, soft, and fluffy.

කේක් ෆෝල්ඩින් මෙතඩ් (Cake Folding Method)

කේක් මිශ්‍රණයේ වාතය (air) රඳවාගෙන, මිශ්‍රණය මෘදු ලෙස එකතු කිරීමේ ක්‍රමය ෆෝල්ඩින් මෙතඩ් ලෙස හැඳින්වේ. සාමාන්‍යයෙන් බිත්තර සුදු මද හෝ විප් කළ ක්‍රීම් වැනි සැහැල්ලු ද්‍රව්‍ය අනෙකුත් මිශ්‍රණයට එකතු කිරීමේදී මෙය භාවිතා කරයි. ස්පාටුලයක් භාවිතා කරමින් මිශ්‍රණය යටින් ඉහළට මෘදු ලෙස පෙරළමින් මිශ්‍ර කළ යුතුය. මෙය කේක් එක සැහැල්ලු හා මෘදු වීමට උපකාරී වේ.
fansAma cake house & cake academyAmali EkanayakeFollowingPiliyandala

15/08/2026

චොකලට් වලින් හදපු Lace/Net-style cake decoration එකක්. 🍫🎂

චොකලට් දියකරලා අහඹු රවුම් සහ රේඛා ආකාරයට pipe කරලා, එය සෙට් වුණාට පස්සේ කේක් එක වටේට තබා තිබෙනවා. මේකෙන් කේක් එකට අලංකාර, elegant සහ handmade look එකක් ලැබෙනවා. 🤎
fansAma cake house & cake academyAmali Ekanayake

15/08/2026

කේක් වල ඉතිහාසය ටිකක් රසවත්!

* පැරණි කාලයේ ඊජිප්තුව, ග්‍රීසිය වගේ රටවල මිනිසුන් පිටි, මී පැණි සහ වෙනත් ද්‍රව්‍ය එකතු කරලා පැණි රස පාන් වර්ග හැදුවා.
* පසුව යුරෝපයේ, බටර්, සීනි සහ බිත්තර වැනි ද්‍රව්‍ය වැඩිපුර භාවිතා කරන්න පටන් ගත්තා.
* බේකින් පවුඩර් වැනි දේවල් භාවිතයට පැමිණීමත් සමඟ කේක් වඩාත් මෘදු හා පිම්බුණු ස්වභාවයක් ගත්තා.
* අද අපි දන්නා චොකලට් කේක්, බටර් කේක්, ෆ්‍රූට් කේක්, චීස්කේක් වගේ විවිධ කේක් වර්ග පසුව ජනප්‍රිය වුණා. 🎂

ඒ නිසා අද තියෙන කේක් එක එකවරම කෙනෙක් හදපු දෙයක් නොවෙයි—වසර ගණනාවක් පුරා විවිධ රටවල ආහාර සම්ප්‍රදායන් වෙනස් වෙමින් දියුණු වූ දෙයක්.
fansAma cake house & cake academyAmali Ekanayake










fansAma cake house & cake academyAmali Ekanayake

15/08/2026

#කේක් #කේක්අලංකරණය #ෆොන්ඩන්ට් #ෆොන්ඩන්ට්කේක් #කේක්ආර්ට් #කේක්ඩිසයින් #කේක්ආර්ටිස්ට් #ලංකාවේකේක්. #කේක්ආදරවන්තයින්

15/08/2026

අභියෝගයක් ජයගත් ලොකු bow එකක් 🎀

ෆොන්ඩන්ට් අයිසිංවලින් කේක් එක උඩ තැබීමට හදපු මේ ලොකු bow එක මට ලැබුණු අභියෝගාත්මකම වැඩ අතරින් තවත් එකක්. 🎂🎀

ප්‍රමාණයෙන් ලොකු නිසා එය හරියට වෙළලා, හැඩගස්වා, රඳවා තැබීම ලේසි වැඩක් නෙවෙයි. විශේෂයෙන්ම කේක් එකට ගැළපෙන විදිහට ලස්සනට අවසන් නිමාවක් ලබාදීම ලොකු අභියෝගයක් වුණා.

ඒත් එක දෙයක් හොඳටම විශ්වාසයි — අපි හිතලා, උත්සාහ කරලා වැඩ කළොත් අභියෝගයක් කියන්නේ ජයගන්න බැරි දෙයක් නෙවෙයි. 💪✨

අවසානයේ මගේ හිතේ තිබුණු ආකාරයටම මේ ලස්සන bow එක නිම කරගන්න මට පුළුවන් වුණා. ❤️

ලොකු අභියෝගයක් වුණත්, අවසානයේ ලස්සන ප්‍රතිඵලයක් ලැබුණා! 🎀🎂
fansAma cake house & cake academyAmali Ekanayake

14/08/2026

සාමාන්‍යයෙන් අපි හදන් කේක් එකට වඩා වෙනස් හැමෝම හදන්න අමාරුයි කිව්වත් මම නම් හරි කැමති කේක් එකක් තමයි මේ chocolate sponge cake එක...
fansAma cake house & cake academyAmali Ekanayake

#කේක් #චොකලට්කේක් #ස්පොන්ජ්කේක් #කේක්හදමු #ගෙදරකේක් #බේකින් #ශ්‍රීලංකාකෑම