gabcake2k20

27/01/2021

😋 ❤️
Very very easy recipe & delicious
⬇️⬇️⬇️⬇️
✳️3 Ingredients only:
🔹3 cups of powdered sugar (regular sugar cannot be used).
🔹3 or 4 cups of coconut, depending on the dough's need.
🔹1 cup of egg whites.

✳️Let's do it😉
🔹add the eggs first
🔹Add the sugar
🔹Stir well until the sugar dissolves and the lumps do not remain permanently. (it is possible to use an electric or manual mixer)
🔹Add coconut
🔹Mix the dough well until the dough becomes firm. (if the dough is tender, add more coconuts)
🔹Put it in the fridge for 2 hours
🔹Prick the mixture by hand and make balls or oval shape.(A space must be left between the pieces)
🔹Anoint the tray with oil or butter paper can also be used in place of the oil
🔹Enter the tray to the oven at a temperature of 180°C from above and below until the color becomes golden.
Enjoy😍
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🔷وصفة سهلة جدا" ولذيذة

✳️مكونات أقراص جوز الهند:
🔹٣ أكواب جوز الهند
🔹٣ أكواب سكر بودرة
🔹كوب زلال البيض
✳️طريقة التحضير:
🔹نضع البيض اولا"
🔹نضع السكر
🔹نخلط جيدا" ليذوب السكر
🔹نضع جوز الهند
🔹نخلط جيدا". اذا بقيت العجينة طرية نضيف اليها جوز الهند حتى تصبح صلبة
🔹نضعها في البراد لمدة ساعتين
🔹ندهن الصينية بالزيت النباتي او نضع ورق الزبدة
🔹نضع جوز الهند في الصينية بشكل دائري او متطاول ومتباعد
🔹تخبز في الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية ليصبح اللون ذهبي
صحتين 😍

26/01/2021

Homemade 🥝 😋 #💚
⬇️⬇️⬇️
Recipe:
✳️The dough:
_1/3 cup butter (75g), softened
_2 tbsp sugar (25g)
_Mix well
_1 egg yolk (room temperature)
_1 tbsp vanilla
_Mix well
_1 cup all purpose flour (130g)
_Do not over mix
_Roll it with nylon paper
_chill in the fridge for 30 minutes
_spread the dough in the tray
_chill in the fridge for 10 mins
_preheated oven lowest rack 370F (170°C)
_20 minutes or until golden brown
✳️Vanilla Custard:
_2 cups milk
_1/2 cup sugar
_1/4 cup cornflour
_3 eggs yolk
_1 small tbsp vanilla
_zest a lemon
_1 small tbsp butter
✳️Preparing vanilla custard:
1_boil milk with lemon zest in a saucepan.
2_in another bowl mix sugar, egg yolks and cornflour.
3_a little boiled milk is used to thin the egg mixture. Add remaining milk, return the mixture to the saucepan and cook until the custard thickens.
4_leave the custard to thin, before adding the butter and vanilla.
5_pour the cream into a flat dish, cover with nylon paper and leave it to cool and keep in the fridge.
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
الوصفة:
✳️عجينة التارت:
_١/٣ كوب زبدة
_٢ ملعقة سكر
_اخلط جيدا"
_١ صفار بيضة
_١ ملعقة فانيليا
_اخلط جيدا"
_١ كوب دقيق
_عدم الخلط كثيرا"
_تغطى بورق نيلون لاصق
_نضعها في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة
_نمد العجينة في الصينية
_وللمرة الثانية نضع العجينة في الثلاجة لمدة ١٠ دقائق
_تخبز في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تشقر
✳️كريم باتسيير:
_كوبا حليب
_نصف كوب سكر
_١/٤ كوب دقيق ذرة
_صفار ٣ بيضات
_فانيليا
_برش ليمونة حامضة
_ملعقة صغيرة زبدة
✳️تحضير الكريم باتسيير:
١_ يغلى الحليب مع برش الليمون الحامض في قدر.
٢_ في وعاء آخر يخلط السكر مع صفار البيض ودقيق الذرة.
٣_ يستعمل القليل من الحليب المغلي لترقيق مزيج البيض. يضاف الحليب المتبقي ويعاد الخليط إلى القدر ويطهى حتى يتكثف الكاسترد.
٤_ يترك الكاسترد ليفتر قبل أن تضاف إليه الزبدة والفانيليا.
٥_ تسكب الكريما في طبق مسطح وتغطى بورق نايلون لاصق وتترك حتى تبرد وتحفظ في البراد.

20/07/2020

🍑

20/07/2020

...cinnamonrolls

22/06/2020

22/06/2020

22/06/2020

19/06/2020

#خلية النحل

18/06/2020

🍫

18/06/2020

#بسبوسة