15/09/2026
추석 연휴 정상 영업합니다(성수점)🙆♀️
요즘 보내주시는 청무화과,
당도가 정말 끝내줍니다🍯🍃
농부님 말씀으로는 시간이 지나갈수록
무화과 알이 점점 작아진다고 해요.
실제로 요즘 받아보면 확실히 알이 작아졌는데,
수분감은 줄고 당도는 더 높아져
식감은 훨씬 쫀득해지고 맛과 향도 진하고 깊어졌어요✨
무화과는 수확 후 후숙하는 과일이 아니라
나무에서 충분히 익었을 때 따야 가장 맛있어요.
완벽하게 완숙한 무화과는 금방 무르고 상하기 쉬워 유통이 어려운데,
저희는 농가와 직거래하며 매일 받아 사용하다 보니
나무에서 충분히 익은 무화과를 받을 수 있어 너무 행복합니다💗
무화과 철이 끝나가는 게 너무 아쉽네요🥹
시즌 끝나기 전에 꼭 드셔보세요✨
추석 연휴에도 만나요👋
#하츠베이커리 #추석