그린홀리데이

그린홀리데이 Organic Bakery, Fresh Coffee Roaster, Naturally flourishing Place over 300 wild flowers. We study an Green Holiday Lab에 오신 여러분을 환영합니다.

- Green
1) Bread : 유기농 재료, Local Food을 이용하여 그날 그날 발효시켜 만든 건강하고 맛있는 빵을 만듭니다. 여름/가을엔 카페의 그늘이 되어주는 보리수나무에서 딴 열매를 활용한 보리수 브리오슈식빵, 앞에서 직접 재배한 부추빵, 감을 활용한 Persimmon Bread, 강화 특산품인 강화약쑥을 활용한 약쑥호두과자 등 seasonal event bread를 제공합니다.
2) Coffee : 10가지 이상의 single origin 커피를 배전하여 신선하고 깔끔한 coffee를 제공하며, 전국 Cafe에 공급합니다. GH Coffee Basic Goal : clean-up and deep flavored coffee strengthened by daily cupping training

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- Sub Contents :
1) 친환경/리사이클 기업인 도서 오픈마켓 북코아(www.bookoa.com)에서 공급받은 책을 전시하여 독서 공간을 제공하고 있으며
2) 2010년 오픈 이후 구자천 큐레이터의 기획하에 "해변을 노닐다" Project를 진행중으로 10여 차례의 갤러리 전시와 5차례의 Music Recital을 진행. 강화도의 Art Space 문화공간으로 자리잡았습니다.

- Holiday :
300종 이상의 야생화와 대자연속에서 즐기는 자연친화적인 공간

이 곳은 외진 곳에 위치해있는 만큼 끊임없이 연구&개발해야 살아남을 수 있는 곳이기에 좀 더 건강한, 좀 더 삶에 도움을 줄 수 있는 음식으로 정성껏 보답하겠습니다.

겹벚꽃이 드디어 피기 시작하네요~~^^올해도 이쁘게 잘부탁한다~~♡♡♡ 그린홀리데이카페 문을 활짝 열었습니다~~^^ #강화브런치카페 #강화도베이커리맛집 #강화도커피맛집 #강화도맛집 #강화도카페맛집
17/04/2026

겹벚꽃이 드디어 피기 시작하네요~~^^올해도 이쁘게 잘부탁한다~~♡♡♡ 그린홀리데이카페 문을 활짝 열었습니다~~^^



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14/04/2026



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월요일 아침 비도오고 커피 빵 햠이 더 진동하네요~~^^두바이 쫀득이(들고양이들)도 밥달라고 오고~~^^평온한 아침입니다~~^^ #강화베이커리카페 #강화브런치카페 #강화도맛집추천 #강화도커피맛집 #강화블루리본...
06/04/2026

월요일 아침 비도오고 커피 빵 햠이 더 진동하네요~~^^두바이 쫀득이(들고양이들)도 밥달라고 오고~~^^평온한 아침입니다~~^^



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브런치 드시고 사진도 올려주셨네요~~^^감사합니다 #강화브런치카페 #강화베이커리카페 #강화도커피맛집 #강화도맛집추천 #강화도카페
05/04/2026

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이제 버터떡이라니 ㅎㅎ요즘 정신 없네요~^^ #강화브런치카페 #강화베이커리카페 #강화도맛집추천 #강화도커피맛집 #강화도카페
04/04/2026

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그린홀리데이 카페의 마스코트가 되어버린 두바이 쫀득이 쿠키~~^^엄마(그린이)가 방치하고 관리를 안해서 밥을 주다보니 테라스가 자기들 놀이터가 되어 버렸네요~~^^ #강화브런치카페 #강화도베이커리맛집 #강화카페...
01/04/2026

그린홀리데이 카페의 마스코트가 되어버린 두바이 쫀득이 쿠키~~^^엄마(그린이)가 방치하고 관리를 안해서 밥을 주다보니 테라스가 자기들 놀이터가 되어 버렸네요~~^^



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옛날에 많이 먹었던 맘모스를 지금도 많은 손님들이 좋아 하시다니~~감사합니다~~^^ #강화도카페 #강화브런치카페 #강화도커피맛집 #강화맛집추천 #강화도베이커리맛집
31/03/2026

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29/03/2026



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봄이 왔네요~~^^ 오늘도 기분 좋은하루되세요 ♡♡♡ #강화도카페 #강화브런치카페 #강화베이커리카페 #강화맛집 #강화가볼만한곳
26/03/2026

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바질 토마토 치즈 올리브 햄 있는 재료 다 넣어서 깜파뉴를 만들었는데 제법 맛이 있네요 ㅎ 오늘 왠지 제가 다먹을것 같군요 ~~^^ #강화맛집 #강화도브런치카페 #강화베이커리카페 #강화커피맛집 #강화블루리본맛집
25/03/2026

바질 토마토 치즈 올리브 햄 있는 재료 다 넣어서 깜파뉴를 만들었는데 제법 맛이 있네요 ㅎ 오늘 왠지 제가 다먹을것 같군요 ~~^^



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요즘들어 옛날빵 추억의 빵들이 먹고싶은건지~~~내가 제빵사인데 ~~^^ 그래서 오늘 만들었어요~~^^ 추억의 맛 너무 맛있네요 ㅎㅎ # 그린홀리데이카페 #강화베이커리카페 #강화브런치카페 #강화블루리본맛집 #강...
24/03/2026



요즘들어 옛날빵 추억의 빵들이 먹고싶은건지~~~
내가 제빵사인데 ~~^^ 그래서 오늘 만들었어요~~^^ 추억의 맛 너무 맛있네요 ㅎㅎ

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일요일 아침 흐린날씨지만 그린홀리데이카페는 기분좋게 아침을 맞이했어요~~^^ *두쫀쿠* 이놈 인기 대단하네요 #강화맛집 #강화카페 #강화브런치카페 #강화도커피맛집 #강화빵맛집
18/01/2026

일요일 아침 흐린날씨지만 그린홀리데이카페는 기분좋게 아침을 맞이했어요~~^^ *두쫀쿠* 이놈 인기 대단하네요



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Address

Seondu-ri 854-7
Incheon

Opening Hours

Monday 10:00 - 21:00
Tuesday 10:00 - 21:00
Wednesday 10:00 - 21:00
Thursday 10:00 - 21:00
Friday 10:00 - 21:00
Saturday 09:00 - 21:00
Sunday 09:00 - 21:00

Telephone

+82329370506

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