Boulangerie Monsieur Vincent / 무슈뱅상 / 남천동빵집

Boulangerie Monsieur Vincent / 무슈뱅상 / 남천동빵집 음식점

•••••🐴🐴설 휴무안내🐴🐴2월 16 ~ 24일방문에 참고 부탁드립니다🌰🌰카카오 비상🌰🌰두쫀쿠 열풍으로 카카오파우더 수급이 어렵습니다이제 대략 진정이 되는지 다시 공급이 시작되고는 있지만 치솟은 가격은 언제 정상화 ...
09/02/2026

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🐴🐴설 휴무안내🐴🐴

2월 16 ~ 24일

방문에 참고 부탁드립니다

🌰🌰카카오 비상🌰🌰

두쫀쿠 열풍으로 카카오파우더 수급이 어렵습니다
이제 대략 진정이 되는지 다시 공급이 시작되고는 있지만 치솟은 가격은 언제 정상화 가능할지, 돌아오기나 할 지 걱정이네요

저희 제품 중 ‘카카오’는 어찌어찌 이어가고는 있습니다만 상황에 따라 나오지 않는 날도 있거나 최악의 경우 올해는 조기종료될 가능성도 있습니다
(현 상황으로 봐서는 조기종료까지는 가지 않을 듯 합니다)
이 역시 참고해주시기 바랍니다

즐거운 설 연휴 되시기 바랍니다

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•••••2023년 6월, 이탈리아의 피사에 갔었습니다. 엽서 보내는 곳이 있길래 제 앞으로 보냈지요. 여행 끝나고 돌아가면 엽서가 뒤따라 와서 여행지를 다시 한 번 기억하게 해줄테니까요. 그런데 아무리 기다려도 엽...
05/01/2026

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2023년 6월,
이탈리아의 피사에 갔었습니다.
엽서 보내는 곳이 있길래 제 앞으로 보냈지요.

여행 끝나고 돌아가면 엽서가 뒤따라 와서 여행지를 다시 한 번 기억하게 해줄테니까요.

그런데 아무리 기다려도 엽서가 안오는거예요. 한달이 지나도 안오길래 오다 분실됐나보다 엽서값 우표값 날렸네~ 했었죠.

그런데 8월 말에 엽서가 도착했습니다?! Air mail을 안썼더니 배를 타고 왔나봐요.

메신저를 통해서 실시간으로 연결되는 시대에, 엽서라는 아날로그 아이템이 선편우편으로 돌아돌아 두달만에 왔습니다.

그거 아세요?
피사의 탑은 나중에 기울어진게 아니라 3층쯤 올렸을 때 이미 기울기 시작했대요.
그런데 다시 짓지 않고 그대로 무게중심 맞추면서 계속 지어올려서 자세히 보면 탑이 살짝 휘어 있답니다.

이렇게 기울어진 지반 때문에 거의 300년에 걸쳐 만들어지고, 또 1990년대에는 대대적인 지반보수공사를 했고요,
그렇게 지금도 피사의 탑은 기울어졌지만 아름다운 모습으로 서 있습니다. 온 세계의 관광객을 끌어모으면서요.

좀 늦은 새해 인사를 드린다는 것이 글이 길어졌습니다.

늘 감사하고 또 감사합니다.

두달 동안 지구 반바퀴를 천천히 돌아 어쨌든 도착한 엽서처럼,
기울어졌지만 어쨌든 서 있게 만든 피사의 탑처럼,

천천히 하지만 오래오래
원래의 길을 가도록 하겠습니다.

2026년도 잘 부탁드립니다.

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•••••🌼임시휴무안내🌼11월 9~13일(일~목)‼️11월 9일 “일요일” 휴무입니다프랑스 M*F 초빙 클래스 참가로 서울에 갑니다임시휴무가 잦고 또 길어지고 있어 찾아주시는 분들께 불편를 드려 죄송합니다지금까지는 ...
27/10/2025

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🌼임시휴무안내🌼

11월 9~13일(일~목)

‼️11월 9일 “일요일” 휴무입니다

프랑스 M*F 초빙 클래스 참가로 서울에 갑니다

임시휴무가 잦고 또 길어지고 있어 찾아주시는 분들께 불편를 드려 죄송합니다
지금까지는 돌아오는 날에 야간작업을 해서라도 문을 열었지만 이젠 체력이 못따라가네요
오래 가기 위해서 조금 천천히 가고자 합니다

늘 감사합니다

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•••••시즌교체안내🍋🍅🍋🍅🍋🍅🍋🍅🍋🍅진저레몬, 토마토 - 11월 2일까지카카오, 고구마 - 11월 5일부터🌰🍠🌰🍠🌰🍠🌰🍠🌰🍠           #남천동빵집  #빵천동  #프랑스빵  #하드빵  #식사빵  #르방  #...
23/10/2025

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시즌교체안내

🍋🍅🍋🍅🍋🍅🍋🍅🍋🍅

진저레몬, 토마토 - 11월 2일까지
카카오, 고구마 - 11월 5일부터

🌰🍠🌰🍠🌰🍠🌰🍠🌰🍠

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•••••서울열공모드저희가 사용하는 포리쉐 밀가루의 수입업체인 르아쉬에서 주최하는 2025 스페셜 마스터 클래스Mickael Martinez 쉐프님입니다           #남천동빵집  #빵천동  #프랑스빵  #하드...
18/09/2025

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서울
열공모드

저희가 사용하는 포리쉐 밀가루의 수입업체인 르아쉬에서 주최하는

2025 스페셜 마스터 클래스
Mickael Martinez 쉐프님입니다

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•••••🌻 9월 / 10월 임시휴무 안내 🌻9월과 10월에 각각 9일간의 임시휴무가 있습니다방문에 참고하시기 바랍니다🥐 9월 15~23일*프랑스 M*F 초빙 클래스 참가 *시장조사🥐🥐 10월 6~14일*추석휴무*개...
07/09/2025

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🌻 9월 / 10월 임시휴무 안내 🌻

9월과 10월에 각각 9일간의 임시휴무가 있습니다
방문에 참고하시기 바랍니다

🥐 9월 15~23일
*프랑스 M*F 초빙 클래스 참가
*시장조사

🥐🥐 10월 6~14일
*추석휴무
*개인사정으로 추석휴무가 길어졌습니다

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•••••😎 여름휴가 안내 😎✈️  6월 16일(월) ~ 7월 1일 (화)매해 6월 중순 이후 약 2주일간은무슈뱅상의 여름휴가기간입니다. 방문계획에 참고 부탁드립니다😅 메모지에 오타가 나서 나름 수정해보았더니 “여기...
28/05/2025

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😎 여름휴가 안내 😎

✈️ 6월 16일(월) ~ 7월 1일 (화)

매해 6월 중순 이후 약 2주일간은
무슈뱅상의 여름휴가기간입니다.

방문계획에 참고 부탁드립니다

😅 메모지에 오타가 나서 나름 수정해보았더니 “여기 오타!!” 수준으로 티가 나는군요 ㅠㅠ

😝 공지사항을 귀여운 메모지에 써서 눈길을 끌어보려 한다고 쓰고 덕질이라고 읽습니다

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•••••***시즌교체안내🍠🌰🍠🌰🍠🌰6월 1일(일) 고구마, 카카오 종료-11월에 돌아옵니다🍋🍅🍋🍅🍋🍅6월 4일(수) 진저레몬, 토마토 시작           #남천동빵집  #빵천동  #프랑스빵  #하드빵  #식사빵...
04/05/2025

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***시즌교체안내

🍠🌰🍠🌰🍠🌰
6월 1일(일)
고구마, 카카오 종료
-11월에 돌아옵니다

🍋🍅🍋🍅🍋🍅
6월 4일(수)
진저레몬, 토마토 시작

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•••••애정해주시는 모든 분께진심으로 감사드립니다 😘           #남천동빵집  #빵천동  #프랑스빵  #하드빵  #식사빵  #르방  #천연발효종  #저온장시간발효  #프랑스산밀가루    #게랑드소금   #레...
02/05/2025

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애정해주시는 모든 분께
진심으로 감사드립니다 😘

#남천동빵집 #빵천동 #프랑스빵 #하드빵 #식사빵 #르방 #천연발효종 #저온장시간발효 #프랑스산밀가루


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•••••애정해주시는 모든 분께진심으로 감사드립니다 😘           #남천동빵집  #빵천동  #프랑스빵  #하드빵  #식사빵  #르방  #천연발효종  #저온장시간발효  #프랑스산밀가루    #게랑드소금   #레...
02/05/2025

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애정해주시는 모든 분께
진심으로 감사드립니다 😘

#남천동빵집 #빵천동 #프랑스빵 #하드빵 #식사빵 #르방 #천연발효종 #저온장시간발효 #프랑스산밀가루


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••••••포리쉐의 가루들의 공급지연으로 다시 재개될 때까지 T65,T45는 물랑부르주아로, 호밀은 독일산 호밀로 대체합니다. 제분소 옆에서 빵집을 하고 싶어요😭😭           #남천동빵집  #빵천동  #프랑스...
22/02/2025

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포리쉐의 가루들의 공급지연으로 다시 재개될 때까지 T65,T45는 물랑부르주아로, 호밀은 독일산 호밀로 대체합니다.

제분소 옆에서 빵집을 하고 싶어요😭😭

#남천동빵집 #빵천동 #프랑스빵 #하드빵 #식사빵 #르방 #천연발효종 #저온장시간발효 #프랑스산밀가루

’Antoine
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••••••😳가격인상안내 😳설 휴무안내😱1월 22일 (수) 부터 가격이 인상됩니다23년 5월 이후 1년 8개월만의 인상이네요재료비 좀 그만 올라갔으면 좋겠는데 현실은 더욱 가파르게 올라가고 있어 걱정입니다🥰설 휴무안...
17/01/2025

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😳가격인상안내
😳설 휴무안내

😱1월 22일 (수) 부터 가격이 인상됩니다

23년 5월 이후 1년 8개월만의 인상이네요
재료비 좀 그만 올라갔으면 좋겠는데 현실은 더욱 가파르게 올라가고 있어 걱정입니다

🥰설 휴무안내

1월 27~31일(월~금)

방문에 참고하시기 바랍니다

#남천동빵집 #빵천동 #프랑스빵 #하드빵 #식사빵 #르방 #천연발효종 #저온장시간발효 #프랑스산밀가루

’Antoine
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