17/06/2026
Good morning!
おはようございます!インターは徐々に夏休暇に入ってきたころだとおもいます🏝️
自分でパン屋をやってると、すごく自由を謳歌してるなあと振り返ります。
商品ひとつとってもそうです🥯
写真のベーコンベーグルは、ベーコンエピの形からヒントを得た商品です。当時店舗を持つずっと前、ベーグルのみを卸していた頃開発しました。
この形のベーグルは、まだ他で見かけたことはないです💡
そして店を持ってからは、ベーグルにクリームチーズをサンドしたいと思い、注文ベースでプレーンや甘いベーグルはもちろん、ベーコンベーグルにもクリームチーズをサンドしています🥓🥯
これが意外にもすごくあい、お客様もリピートしてくれます✨
私のパン屋は大量生産向きでは決してなく、ひとつひとつ手作りなのでたくさんの量は作れませんが、自由に開発できるので、新しい発見がたくさんあり、それがお客さんに喜んでもらえるといいなと思っています💕
2026.06.17
*** PANYA is founded on the concept of using only the necessary ingredients in the precise amounts needed for baking bread. We strictly avoid margarine, shortening, additives, and artificial colorings. The only fats we use in our dough are butter and olive oil.***
※PANYAは、「パン作りに必要な材料を必要な量だけ入れる」をコンセプトに、マーガリン・ショートニング、添加物や着色料は使用していません。パン生地に使用する油脂はバターもしくはオリーブオイルのみです。小さなお子さまかほら大人まで安心して食べられ、ホッコリ幸せな気持ちになるパン屋を目指しています🍞🥯🍙✨!